抖音短视频:冰岛普洱茶 冰岛普洱茶好吗?一文了解冰岛普洱茶价格多少?贵在哪里?

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冰岛普洱茶好吗?一文了解冰岛普洱茶价格多少?贵在哪里?

冰岛茶,最珍贵的云南普洱茶之一,它是典型的云南勐库大叶种乔木树,长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓郁,非常独特,它是云南勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。

对于云南普洱茶冰岛古树茶的评价,因为每个人的角度不同。但有一点,是茶界公认的,就一个字,好。下面我们来详细了解下冰岛茶,及它有什么样的特点?

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冰岛茶山地理环境更是好,其独特的环境,土壤及气候特点,孕育出冰岛独特的口感,在冰岛茶区,茶树自由生长,畅快呼吸,客观上也成就了茶山茶树的原生态品质。

冰岛普洱古茶园

冰岛也称“丙岛”,是双江县著名的古代产茶村,以盛产冰岛大叶种茶而闻名,是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。

冰岛古树茶数目多不过200株,这些古茶树主要分布在老寨的寨子周围,树龄均在百年之上。

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此外,还有部分古茶树零散地分布在中、小茶树的茶园中,这部分古茶树均受“断头”之苦,其数目也不多,一片茶园多不过四至五棵古茶树。

除以上提到的古茶树数目,还部分分布在冰岛老寨后山的茶园里,但数目较少。缘于后山的道路不畅,步行来回又需要至少五到六个时辰。

冰岛普洱茶制作工艺

采摘完新鲜茶叶,就要开始普洱茶的制作。新鲜茶叶采摘完后不能在箩筐或是蛇皮袋子里放太久,否则茶叶会因为潮湿捂太久而有发霉或变质而影响做茶的品质口感。

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冰岛生茶的制作主要有杀青、揉捻、日晒干燥等。做成的茶叶就叫生散茶。再把生散茶经紧压成型,就成为紧压生茶饼,俗称青饼。

生散茶经后熟发酵、洒水渥堆工序,即为熟散茶。再经紧压成型,成为紧压熟茶饼。

冰岛普洱茶口感特点

云南大叶种的特点就是苦涩度,作为大叶种家族一员的勐库种也是口味重的,冰岛老寨作为勐库种的的摇篮,不但没有苦涩度,换言之的是甜。

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纯正的冰岛茶杯底留香厚而持久,汤中带甜,甜滑感好,回甘快,汤质较饱满,苦涩不显。

叶底粗大、饱满、厚实、叶形完整,非常柔软,而其它的茶叶底柔软度稍差,甚至坚挺硬朗。

春茶汤色金黄透亮,香气柔和,挂杯持久而不事张扬,以花果香为主。

生津快速,口腔内回甘部位较深,并且十分耐泡,甚至可以上20泡。

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冰岛茶的喉韵在品饮的整个过程中都能感知,这种感觉也是因人而异,就是喉部对茶香以及生津所产生的后续体验,如果齿颊间感到余香有韵,若有似无,未雨润生,身心愉悦。

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别再喝劣质普洱茶了,冰岛普洱茶,入喉甘甜,回甘立起

云南最盛名的茶是普洱茶,正宗古树纯料更是茶友的最爱。在中国喝普洱茶很普遍,可喝到正宗的普洱茶却不是很容易,想要喝到真正的普洱茶,首先我们要了解什么样的普洱茶是好的?

就拿冰岛普洱茶来说,市面上的冰岛普洱茶有很多,价格也是千差万别,那什么样的是好的呢?下面生茶张一一为大家解答。

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1、什么样的普洱茶才算得上古树普洱茶?

正宗的古树普洱茶,都是选用300年以上树龄、生长在海拔高达1800米以上原始森林中的古茶树鲜叶,作为原料,手工精制而成。这样的普洱茶才是正宗的古树普洱茶,才有普洱茶独特的味道。

高大的古树茶,只能通过人工采摘,一般采摘标准为一芽一叶和一芽两叶,按照采摘季节不同,可以分为春茶和秋茶,俗称“春尖”和“谷花”。

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2、普洱茶界的精灵——冰岛

云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山,海拔3200米,山顶终年积雪,山中云雾旋绕,原始森林密布,大叶种的古茶树遍及其间。

在邦马山脉北段的半山腰上,有一个古老的傣族村寨叫做“冰岛”,傣语“扁岛”或“丙岛”,意义是用竹篱笆做寨门的中央。

冰岛是临沧市双江县著名的产茶村,双江是北回归线上的绿色明珠,北回归线横穿双江,气候是典型的南亚热带暖湿季习气候。

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茶园群山环绕,四周远离村庄和公路,被山林和翠竹环抱,空气清新,常年云雾缭绕,常常听见鸟鸣。

冰岛普洱茶最大特点属茶山位置最为吸引人,在这没有地道追求商业价值的开发商,没有繁华的集市,茶树在这里自在生长,畅快呼吸,客观上也成就了茶山茶树的原生态质量。

出产的普洱茶,茶汤清澈,汤色浅绿,入口清鲜纯爽,使人可以真正感受到什么叫清纯干净,和那种似有似无的空灵感,且老普洱茶香气明显,更为醇和。

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3、冰岛古树茶的历史脉络

冰岛古茶园是勐库大叶茶的原种园,据有关史料记载:在明代成化二十一年(1485年),双江的勐勐土司派人从易武古茶区200余粒,在冰岛培育成功了150余株,现今尚有二十余棵存世,距今大约500年左右。

冰岛古树茶长叶茶植株高大,自然生长情况下树高可达8.2米,树幅4.6米,树姿直立,主干明显。

叶特大,叶形长椭圆,色绿稍黄,富有光泽,叶面微隆起,叶质软,嫩芽黄绿色,茸毛特多。

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4、选购普洱茶应该注意什么?

a、拒绝台地茶、拼配茶。

因为古树普洱茶的价格普遍比较高,所以有些不法商家就用台地茶、拼配茶冒充古树茶,欺骗消费者,赚取不正当利润。

台地茶是人工种植茶树,产量高,化肥、农药残留大,茶汤清 淡,不耐泡。

拼配茶是用台地茶,树龄比较小的茶树掺在一起制成的,通常比较细碎,口感差。

这些假冒茶因为农残比较高,反而对身体有害。一定要仔细辨别,千 万不要买台地茶、拼配茶。

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b、正确判断古树普洱茶品质。

正宗的古茶树都是天然的,不打农药,不用化肥,自然生长至少有两三百年以上的树龄。

古树茶茶叶条索粗壮,肥厚,耐泡度高,用盖碗,泡20泡不走水。

生普汤色金黄,透亮,口感好,苦涩味化得快,回甘生津快而持久。熟普呈透亮的酒红色,口感醇厚,香气足,生津止渴。

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c、想喝好茶,一定要找到靠谱的购茶渠道!

说真的,大多数茶商根本就不懂茶。他们为了忽悠客户买茶,什么都敢说。想要正宗的冰岛、老班章这些茶农最好找自己信任的商家,古树茶的质量也有保障。

慢慢的品茶,仿佛在品人生,茗品跌宕起伏,就像普洱茶慢慢的升华,不卑不亢,只为一丝清香。

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正宗冰岛古树普洱茶长啥样?快看!

懂茶帝,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不卖弄,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题,我们也会尽量做到客观。

茶友“无畏”向懂茶帝提问:

麻烦帮我看看这款冰岛古树普洱茶(见下图)质量如何,是正宗的吗?有无收藏价值?2011年的茶,茶汤是第五泡的。

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懂茶帝、西双版纳制作研究普洱茶15年资深人士邓爱军回答:

这款普洱茶的茶质相对优秀,有一定的树龄。具体是不是冰岛不能肯定,除非入口才能精准判断。

另外,邓老师特地让制作冰岛古树的朋友发了一款正宗的冰岛古树的照片过来,给茶友做对比(见下图)。

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▲正宗冰岛古树茶

对比两种茶的图片可以看出,茶友“无畏”发的图片油性明显偏弱,说明树龄应该比后面这款真正的冰岛茶要短。“无畏”的茶光泽度也差很多,说明茶质没正宗冰岛的优秀。

亲们,这回知道正宗的冰岛古树茶长啥样了吧?下回买茶时如果碰到冰岛古树茶,可以拿出来对比一下哦!

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