为什么说大象不善于喝酒且很容易醉，但它们却对酒很感兴趣呢？
近日，从云南出发“逛吃”的野生亚洲象群是“出名了”，不过，我们看到的这个象群并不是原本完整的象群，因为这个象群原本有17头大象，但是有两头因为在迁徙的过程中喝了村民家的酒，导致宿醉，最后折返回了普洱市，要不人都说：喝酒误事呢，你看大象喝了也误事吧。开个玩笑哈，那么，大象为什么会对酒感兴趣呢？它们的酒量又如何呢？我们从科学的角度来解析一下这个问题。
大象喜欢喝酒？
上面我们说过，因为这次迁徙的亚洲象群中有两头象因为喝了村民家的酒导致“宿醉”，最终它们返回了原栖息地，没有跟随大部队迁徙。而大象“喝醉”的事件并非只有这一次，早在2014年，科学家们在南非的克鲁格国家公园中就发现了四头行为怪异的亚成年非洲象，它们先是步履蹒跚，之后倒地再站起来，摇摇晃晃的，最终四头小象“叠”在了一起，睡了一整夜后，第二天才爬起来返回了象群。
起初，科学家们以为是小象生病了，经过仔细的研究才发现，这些小象是因为吃了大量的漆树水果后才出现了这种情况。除了漆树水果外，科学家们还观察到非洲象吃了马鲁拉果（又称大象果）也会出现这种行为。无独有偶，在印度，动物学家也观察到了吃了熟透了的水果后，一些大象也会出现类似的举动。这到底是怎么回事呢？其实原因很简单：大象摄入了一定的酒精。那么，酒精是哪里来的呢？
上图为南非“宿醉”的小象
当大象把水果吞入腹中之后，这些水果在低氧的环境，水果会发酵，而水果发酵是会产生酒精的，我们自制的葡萄酒就是这种原理。而水果产生酒精的原因是水果在高温低氧的环境下，水果内的细胞在进行无氧呼吸，会将葡萄糖分解为酒精和乳酸，酒精因此而来。
而一些熟透了的水果本身内部就含有一定的酒精，因此大象并不是爱喝酒，而是它闻到了与熟透了的水果相同的气味，才误喝了村民的酒。
大象在吃马鲁拉果
大象的酒量怎么样？
夏日已至，许多小伙伴喜欢下班之后与朋友一起小酌一杯，对于喝酒这件事，猎奇君认为“微醺”是喝酒最舒服的状态。相信小伙伴们也发现了，不同人的酒量不同，而且这个酒量与体型还没有什么关系，比如笔者就有一位朋友，他的体重只有60公斤左右，但是他啤酒一次能喝10瓶，白酒一斤多还能打台球，而反观我那位200斤的朋友，他几瓶啤酒下肚就晕头转向了。由此可见，酒量真的与体型没有太大的关系。而大象就是这样的代表，虽然大象是陆地上体型最大的动物，但是它们的酒量非常的差，差到什么地步呢？我们来了解一下。
首先，动物的酒量好坏与自身的代谢有关，而决定代谢酒精能力的基因是ADH7。关于这个基因，科学家们测试过许多哺乳动物，在大多数的哺乳动物中，只有包括人类在内的灵长类动物的ADH7基因是正常的，其他的动物或多或少的都存在基因异常或者说是不完整的情况。这可能与灵长类的祖先主要以水果为，而其他的植食性哺乳动物水果的占比较小造成的。
大象就是如此，科学家们检测到大象的ADH7基因能力相当的弱，弱到什么程度呢？它们代谢酒精能力只有人类的1/40，这就相当于人类喝1两酒，就等于大象喝了4斤酒。这也就难怪大象容易“醉”，因为大象的食量是非常惊人的，它们一天平均要吃掉40公斤的食物，一旦发现了可口的水果，这几十斤的水果进入体内发酵，所产生的酒精也是巨大的，再加上大象代谢酒精的能力很差，所以，当吃多了水果后，大象就会像“喝醉”了一样。
其次，虽然人的ADH7的基因都是正常的，但是人的酒量也不一样，这是因为基因并不能决定分解酶的强弱，这就好比人都有两条腿，但是不同人的奔跑速度不一样是一个道理，而负责分解酒精的酶就是乙醇脱氢酶。不同的人乙醇脱氢酶的活性不同，这也就导致了人的酒量不同。而且当乙醇脱氢酶缺少时，其表现就是喝了酒脸发白，当乙醇脱氢酶的活性一般时，喝完酒的人表现是脸红，而当乙醇脱氢酶的活性很强时，喝酒的人要么脸色不变、要么变白。因此，喝酒脸就很红的人，酒量大都一般，而喝酒脸白的人，要么是巨能喝，要么是酒量巨差。
不过，通过这个分析我们也发现了一个道理：那就是酒量是人本身酶的活性决定的，靠练是很难有所改善的。
总结
通过上面的分析我们可以看出，大象并不是爱喝酒，而是它们在果实成熟的季节会主动地摄入一些果实，而这些果实在体内发酵会产生酒精，因此，大象喝酒要么是当成了水，要么是闻到了似曾相识的味道。不过，大象虽然是大体格子，但是由于ADH7基因的缺失，它们分解酒精的能力很差，这导致了大象酒量极差。
2012年的时候，在印度的孟加拉邦度莫克塔村庄，一群超过50头的大象突然在村里发疯，四处乱跑，不仅踩坏了许多农田，还撞坏了许多人家里的大门，甚至撞到了几处房子。当地村民配合警察，废了九牛二虎之力，才把这群闹事的大象赶回了居住地。
原来这群大象之所以会出现在村里，是因为村中商店的店主自酿的啤酒散发的香气吸引了它们。它们从森林中窜出，一路找到店里喝光了店里贮藏的五百升啤酒，随后醉得不省人事，在村里发起了酒疯，将村庄破坏得面目全非。
2006年，同样是在印度，一群大象闯入了阿萨姆邦的一个村庄，喝光了村里的米酒，然后发疯的大象在村里破坏，踩死了三人，包括一名4岁的儿童。2019年，印度的一头大象被附近砖厂里的酒精燃料吸引，闯入砖厂四处破坏，将很多工人吓得四处躲避。
许多人应该都还记得前两个月在网络上红极一时地向北迁徙的云南象群，走到半路，其中的两头大象因为吃了太多村民家中的酒糟醉倒而掉队，被迫返回原地。
虽然后来辟谣并没有大象因为喝醉酒而掉队，但是象群确实撞翻了村民家中的酒糟坛子并且吃了一部分。
大象爱喝酒其实并不是什么新鲜事。去年的时候，云南就曾发生过象群闯入村民家中畅饮了三十斤玉米酒的事，而在印度、缅甸等大象王国，象群喝酒闹事的事情就更多了，当地居民都习以为常。比如那头闯入砖厂的大象，有的人甚至置危险于不顾，上前反复调戏它。
种种事例表明，大象是真的爱喝酒，不仅爱喝酒，酒量还不好？
其实大象并不爱喝酒，毕竟在大象的世界里，酒这种饮料是不存在的，大象之所以经常会误食酒和酒糟，不过是因为酒和大象吃的食物有一些共性。
如果我们观察过家里长期存放的水果，就会发现放了太久的一些水果会出现轻微的“酒精味”。这主要是因为水果中的酵母菌在表皮遮盖的无氧环境下，分解了水果中的葡萄糖，产生了乙醇和二氧化碳，乙醇是酒的主要成分，所以我们就闻到了酒精味。
大象虽然平常吃的大多数是象草和芭蕉之类的食物，但是大象最喜欢吃的是水果，可惜水果在自然界的存在量很低，根本就不够大象吃，所以对于大象来说其实是奢侈品，同时也意味着强大的吸引力。自然界的水果在熟透了之后，往往也会散发出类似酒香味一样的成熟香气，吸引着大象前去觅食，而人类酿造的酒水饮料，往往就被大象误以为是熟透的水果一类的东西，碰上了自然会开怀畅饮。
但是别看大象是陆地上体型最大的动物，酒量可不太行，几吨重的重量喝一点点酒就很可能醉了。
这主要是因为，并不是所有的生物都适合喝酒，一种名叫ADH7的基因左右着生物代谢乙醇的能力。这种名叫ADH7的基因，本身存在于大部分的哺乳动物体内，但是这个基因在大约一千万年前产生的一个变种，大幅度的提高了某些动物的乙醇分解能力，直接导致了人类、猩猩、果蝠和考拉等动物的酒精代谢能力是其他动物的四十倍。
而在百分之七十的中国汉人的体内，这个基因还存在着一个变种，名叫“杜康基因”。“杜康基因”的存在，使得汉人的酒精分解速度是白人和蒙古人的13倍，因而汉人酒精中毒的比例，远远低于以俄罗斯人为代表的白人。
不过仅仅拥有“杜康基因”决定的乙醇脱氢酶并不够，乙醇脱氢酶的大量存在虽然能够帮助汉人快速将乙醇和类乙醇结构毒素分解成乙醛，但是百分之五十的汉人体内却没有乙醛脱氢酶。
乙醛脱氢酶能够让人将已经分解出来的乙醛进一步分解成水和二氧化碳排出体外，缺失乙醛脱氢酶的人则会导致乙醛在体内大量堆积并使毛细血管破裂，呈现出脸红脖子粗的样子。这也就是为什么说一些喝酒脸红的人虽然可能酒量大，但是并不适合喝酒，容易出事，并且他们事实上并不能感受到酒精带来的快感。
面对酒精，同时拥有乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的人才是完美的。
说完了人类这完美的基因结构，再回头看看大象和牛等动物，就很可怜了。大象酷爱吃水果，体内却连基本的ADH7基因都是缺失的，更别说变种了，不仅直接喝酒很容易醉，甚至连多吃点水果，都有可能把自己吃醉了。
2018年的时候，南非国家公园里的一群大象，就因为吃了太多马鲁拉树的果实，昏昏沉沉地睡在了草地上。因为大象的胃里是一个无氧环境，大量堆积在胃里的水果容易被发酵产生酒精，让大象“不省人事”。
（完）
大象爱吃水果，水果发酵之后乙醇含量可达8%，而且发酵的水果具有更高的热量和营养，是大象理想的食物，所以大象对乙醇的气味非常痴迷，闻到有酒味的东西就要来两口，但大象的酒量较小，很容易醉。
草食性或杂食性的哺乳动物和鸟类几乎都能喝点酒，我们人类能喝酒和我们爱吃水果的祖先有关。
与大象的体型相比，它们的酒量非常小，研究认为这是因为大象缺少一种代谢乙醇的基因。
▲2020年，一张图片在网络上传播得很广，两头亚洲象背靠背睡在茶园里，发布者说这是西双版纳勐海县的一群亚洲象偷喝了农户30公斤玉米酒，结果醉倒了两头。后来勐海县官方出来辟谣了，这不是勐海县的大象，而是普洱江城的大象，是2019年拍摄的，它俩不是喝醉了，而是躺在茶园里休息。
虽然真相出来了，但是大象“爱喝酒，但是酒量不行”的说法还是广为流传，甚至传到国外，引起了研究人员的注意。
2020年史密森学会官网上刊登了一篇文章《Elephants Might Be Lightweights When It Comes to Booze》（大象在喝酒这方面是轻量级选手）：卡尔加里大学的灵长类遗传学家马里克·贾尼亚克（Mareike Janiak）表明，人类的一种名为“乙醇脱氢酶4”（ADH7）的基因有突变，它分解乙醇的活性成分，使人类身体代谢酒精的速度加快，有了它的帮助，人类祖先可以大快朵颐发酵的水果而不容易被醉倒。
▲南非辛吉塔·克鲁格的国家公园里，一群大象因吃多了马鲁拉树发酵的果实而醉倒，也有人认为是大象食用了马鲁拉树皮中的虫蛹。
而大象体内的ADH7基因是非功能性的，所以大象代谢乙醇的能力不足，约800万年前，大象的主食几乎全是草，在约100万年前才加入了水果和其他食物，这也许可以解释大象ADH7基因为何是非功能性的。
今年的车市情况不容乐观，明年会有改变吗？
没啥改变，重新洗牌，优胜劣汰，看看会有哪些车企可能会在未来倒下吧。
2020年仍然会保持一个相对比较低迷的市场状态。
从今年这种现象来看，整个车市已经处于非常窘迫的境界，在未来的日子里，车市可能还要面临更多的考验，可能还有一些车企承受不住这样的压力相继倒下。而且对于各大车企来说，2020年依旧是一个没有办法预知的事情。
中国汽车市场已经进入存量市场，厮杀愈加残酷，总而言之，体量小又没什么一技之长的车企。赶集收拾一下，该干嘛干嘛吧，早点出手卖个好价钱。否则大佬们一旦厮杀起来，这些小企业就如同象群中间的小象一样，很容易被踩死。
而且，很明显，战役已经打响，随着时间在流逝，这场战争越来越近。
大家咬牙挺过2019年，现在态势已趋于白热化了，2020年，汽车行业必定会逐步重新洗牌！
届时鹿死谁手，我们拭目以待！
