为什么西瓜切开不能放24小时？
切开的西瓜一般不要超过24个小时。
真正到了炎热的高温环境时，无论是完整的半块还是切成小块的西瓜，常温下6小时的西瓜不要食用。所以切开后的西瓜在室温下储存的时间勿超4小时，没吃完的尽量低温冷藏，并尽量保证完整。
切开的西瓜放入冰箱最好别超过12小时，最长不要超过24小时。此外，还要注意的是，在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，西瓜最好现切现吃，吃不完的尽早盖上保鲜膜冷藏。此外，把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除掉，不要怕浪费哦!
切开的西瓜放入冰箱，其表面依旧会滋生细菌。有专家解释说，这是因为，在西瓜切开的过程中会沾染上细菌，冷藏只能抑制细菌的繁殖，并不能冻死细菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质，会为细菌的生长繁殖提供必备的原料。而这些细菌往往会导致人食物中毒，引起腹泻等。夏天健康吃西瓜就要多注意存放的时间。
西瓜切开后多久不能吃？饭店的餐后西瓜都是现切的吗？
饭店的西瓜可以观察表面的色泽以及水分，色泽干瘪的就不是新切的，就不要吃了。
西瓜买回家之后，求如果切开之后，一时吃不完，可以用保鲜膜封住切口，放入冰箱冷藏。但是，最好不隔夜吃完，因为久放的西瓜容易繁殖病菌，食用被病菌污染的变质西瓜容易引发肠道疾病。
西瓜性寒一次不宜吃得太多，否则会导致食欲不佳。
饭前饭后不要立即吃西瓜，少吃冰镇西瓜。
一、存放方式： 一般放在冷藏室，而不是冷冻室。最好是用保鲜膜覆盖严密，避免串味！冷藏的时间也不要过长，所有开封过的东西冷藏的时间都不要过长。 二、西瓜放冰箱能放几天 实验显示，在冰箱存放2小时的西瓜有10多个菌落，冷藏12小时后有100多个，冷藏24小时的则有至少300个，冷藏36小时的达600个。 由此可见，切开的西瓜放入冰箱，其表面依旧会滋生细菌。有专家解释说，这是因为，在西瓜切开的过程中会沾染上细菌，冷藏只能抑制细菌的繁殖，并不能冻死细菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质，会为细菌的生长繁殖提供必备的原料。而这些细菌往往会导致人食物中毒，引起腹泻等。 此外，保鲜膜并不是万能的，有时也会有空气漏进去，并带入细菌。专家提醒，切开的西瓜放入冰箱最好别超过12小时，最长不要超过24小时。此外，还要注意的是，在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，西瓜最好现切现吃，吃不完的尽早盖上保鲜膜冷藏。此外，把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。
