冬至是什么意思？
冬至，与夏至相对，是中国一年当中“白天最短，黑夜最长”的一天。
冬至过后即将进“九”，在《九九歌》中写道：一九二九，不出手；三九四九，冰上走；五九六九，沿河看柳；七九河开，八九雁来；九九加一九，耕牛遍地走。
民间有说，北方：冬至到，吃饺子。南方：冬至到，吃汤圆。
不管冬至吃什么，将迎来的都是寒冷的冬天，冬天养生，记住“四字诀”！
一，保暖：从脚开始
冬至养生，重点避寒邪，多穿衣，尤其是脚部。俗话说，“寒从脚气”，双脚离心脏最远，血液循环较差，脂肪少保温性差，所以要重点保暖脚部。
中医认为，人很多重要经脉会聚起始于脚部，脚部受寒会影响全身健康，还会使抵抗力下降。
二，饮食：补充精液
冬至养生，避免吃太过辛辣刺激食物，因为吃辛辣会生阳动火，导致内热积聚，郁热上冲。
而冬天天冷，很多人喜食火锅，而过食羊肉肥甘厚味的食物，易导致饮食不化，聚湿生痰生热。
中医讲“冬至阳生”，而肾脏属“水”，冬天气候由凉转寒，为适应季节，肾气变得旺盛，而导致肾气消耗，使肾水偏虚，所以冬至寒冷天气，重点补肾。
3个补肾小妙招：
1，早睡晚起
《黄帝内经》讲“冬三月，早睡晚起，必待日光，此冬气之应，养藏之道也。”早睡晚起，保证睡眠，利于阳气潜藏，阴精蓄积。
2，避免过咸
“咸入肾”，但冬天摄入盐分要适量控制，吃得过咸，会损伤肾脏。咸属寒性，最易损阳，而人体阳气根本在肾，肾阳被伤，体内的各个系统就出现问题。
3，喝护肾茶
蒲公英龙须茶：护肾保肝、降血糖
简单做法：取龙须1g，蒲公英0.4g，玉竹0.3g，玫瑰花0.3g制成蒲公英龙须茶茶包，每日一包即可。
注解：
蒲公英 具护肝补肾、清热解毒功效，是促进肝肾活动的一味良药。而现代研究也发现，蒲公英含有维生素C、维生素B和蒲公英素等，能促进肝和肾的活动。既可以改善肾脏引起的水肿，又能促进有害物质经肾脏排出体外，对肾炎也有很好的改善效果。
龙须 入肝、肾、膀胱经，具有利尿、降压、利胆、降糖等作用，可辅助治疗肾炎水肿、泌尿系感染、高血压、慢性胆囊炎、糖尿病等病。
其中，用于慢性肾炎的功效主要表现在利尿，改善肾功能，减轻或消退浮肿，减低或消除尿蛋白等方面。
玉竹 是一味养阴生津的良药。《大明本草》里面记载：玉竹“除烦闷，止消渴，润心肺，补五劳七伤虚损，腰脚疼痛”。
玫瑰花 中和调节之用。
四者搭配疏肝理气，养肾降糖，适合糖尿病人饮用。
三，运动：动中求静
冬至养生，“动则升阳，静则生阴”，通过合理运动帮助我们升发体内阳气，但要适度，因过度升发阳气会耗散真元反而不适合“冬藏”的养生原则。
冬季运动，避免邪寒侵袭，不宜过度、过量，在动中求静，比如太极拳最为适合。
中医讲，晒太阳为养肾的好方法。
据《本草拾遗》中记载“除湿止寒，辟舒经络。痼冷，以体曝之，则血合而病去”。中医认为，前为阴，后为阳，在晒太阳的时候，最好多晒后背。
四，养心：宽厚畅达
冬至养生，重点养心。保持精神舒畅乐观，不为繁琐事情劳神费心，不要强求患得患失。
冬至到，注意保暖，尤其是高血压、冠心病等心脑血管疾病人群，观察和注意温度、病情变化，定期去医院检查，遵医嘱服用药物。
结束语：冬至到了，一定注意保暖，减少外出！
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，它是我国农历中一个重要的节气。冬至过后白昼逐渐变长，是一个节气循环的开始，值得庆贺庆贺，所以从古代开始冬至就被当做一个很大的节日，一直有“冬至大过年”的说法。
冬至也是饕餮吃货们的一个盛大节日，下面就来盘点一下冬至时节大江南北等不同美食。
北方：冬至饺子
山东：滋补羊汤
上海：甜糯汤圆
苏州：冬至馄饨
杭州：年糕
台州：香糯雷园
宁夏：冬至吃“头脑”（羊肉粉汤的别名）
长沙：冬至做“猫乳”（霉豆腐）
厦门：姜母鸭
台湾：九层糕祭先祖
广东：吃烧腊
你当地的冬至美食有哪些呢？
冬至节，又名冬节、交冬、亚岁、贺冬节、小年。时间在农历十一月间，公历12月22日前后。冬至日，北半球白天最短，夜间最长。古人认为这时阴极之至，阳气始生。古代冬至日的习俗包括馈送、祭祀祖先、守冬、贺冬、献履、团冬、占验等等。在冬至之日，北方人以饺子作为主要食品，而在成都则主要是喝羊肉汤、吃羊肉，明天就是冬至节了，你准备好节日食品了吗。
冬至节日饮食有鲜明的冬令特点。宋代流行“冬（至）馄饨，年（节）馎饦”的谚语，特别是《武林旧事》说：“贵家求奇，一器凡十余色，谓之‘百味馄饨’”，吃馄饨直到明清时代仍是冬至节民间食俗。馄饨形如鸡卵，颇似阴阳未分时的一团浑沌，在阳气始生的冬至日，人们食用馄饨，以模拟的巫术形式破除阴阳包裹的混沌状态，以支助阳气生长。一些地区在冬至节还喜欢吃牛肉、羊肉，认为是冬补食品。民国《江津县志》就记有冬至日“邑俗多市牛羊肉煮而食之，谓可以壮体温。”福建有冬至吃糯米丸之俗，江南地区有食冬至团之俗，清代顾禄在《清嘉录·卷十一》中描写吴地冬至团：“比户磨粉为团，以糖、肉、菜、果、豇豆沙、萝卜丝等为馅，为祀先祭灶之品，并以馈贻，名曰‘冬至团’。”从冬至节开始，我国进入一年中最冷的时期，此时腌制鸡鸭鱼肉，不仅不易变质，而且可产生腌腊风味。所腌鱼肉，可供春节及开春数月之用。清光绪《增修灌县志》讲冬至日，“乡村于是日多宰割猪只和盐置诸瓮内，十余日取出熏干，谓之‘腊肉’，以为来年宴客、饷农之费。”这种肉历久不腐，民间又称之为“冬至肉”。
古人对冬至极为重视，有“冬至大如年”之说。宋代孟元老在《东京梦华录》卷十载：“京师最重冬至节，虽至贫者，一年之间积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖，官放关扑，庆贺往来，一如年节。”直到今天，冬至食俗仍影响着人们的饮食生活。
全球纬度昼长范围？
不同纬度地区昼夜长短要根据二分二至日的长短来计算。春分，秋分全球昼夜等长 二至 夏至这一天北极圈以北为极昼，所以66°34′N以北的昼长都是24小时，那么70°N，80°N，90°N昼长都是24小时。 通过公式计算，夏至日各地昼长10°N为12小时35分，20°N为13小时13分，30°N为13小时56分，40°N为14小时51分，50°N为16小时9分，60°N为18小时29分。
“冷不冷，就看十月二十九”，这天是什么日子？今年是冷冬吗？
农历十月廿九对应的是公历的11月22日，而这天正好是二十四节气中的“小雪”，它也是“冬季”的第二个节气。小雪是24节气中第20个节气，当太阳到达黄经240°时就交小雪节气了。它是一个反映降水与气温的节气，当小雪节气到了以后，这个时候寒潮和强冷空气活动就变得频繁了，其导致的结果就是天气越来越冷，降水量也开始增多。
这句农谚的意思是说到了小雪节气的时候，如果当天出现了降雨，这样冬季就是“通”的，那么就预示着冬季是偏冷的。而如果在小雪节气的时候就已经开始下雪 ，那冬季就不是“通”的，预示着冬季来得早。毕竟要降雪也是天上的雨水落下来，但是因为气温低从变成了雪花。
而且通过这句农谚不仅可以预测冬季的冷暖，甚至还能预测来年是否有倒春寒。因为如果小雪节气是下雨的话，那就说明这个时候气温还不太冷，冬天是比较暖和的，而暖冬的结果就是后面容易出现倒春寒天气。但如果小雪节气就已经下雪了，则以为这一年冬季来得早，冬季是比较漫长的，因此也是比较寒冷的。
“冷不冷，就看十月二十九”，十月二十九这天是阳历的11月22日，也是廿四节气中的小雪。这则农事谚言的真实意思，不是看“十月廿九”或“十月廿八”？而是依据这天是小雪节气，通过观察这天的天气情况，来预测今年冬季的寒冷程度。
就拿我们山东省来说吧，小雪(十月廿九)这天，全省大部分地区，都是阴雨天气，并且，有的地方从十月廿八这天就开始细雨纷纷，直到廿九日傍晚，雨才停了下来。
依照古人对小雪(十月廿九)这天的观察和分析，得出的经验是：
如果这天(十月廿九)是个大晴天，那么，今年冬季的降雪(或降雨)量，可能会比较稀少。这种状况，就导致大田里土壤墒情会出现干旱，对于小麦越冬十分不利，农户需要在封冻之前及时浇灌补水，防止麦苗因干旱受冻而亡。另外，由于天气干旱持续，这一年的冬季很可能就是个“暖冬”。
相反，如果小雪这天是个阴雨(雪)天气，那么，在接下来的整个冬季乃至明年春天，天气降(雨、雪)水量都会比较充足。同样，这个冬季里由于降雪量较大，天气也将会变得更加寒冷。
由以上天气不难看出，今年的冬季，可能会是一个较为寒冷的冬天。
今年秋季以来我国气候总体呈现“暖干”特征，全国平均气温16.7℃，较常年同期偏高0.6℃；全国平均降水量70.9毫米，较常年同期偏少9.9%。
今年是冷冬还是暖冬？
国家气候中心指出，一般情况下，发生拉尼娜事件后的冬季，我国大部地区气温较常年同期偏低，尤其是华北北部、东北南部、华南大部、西南地区东部和北部、西北地区大部等地。
根据国家气候中心统计，上世纪50年代至80年代，拉尼娜事件秋冬季全国共发生139次冷空气过程，其中34次达到寒潮级别。上世纪90年代至2022年2月，拉尼娜事件秋冬季共发生141次冷空气过程，其中27次达到寒潮级别，2000/2001年秋冬季和2012/2013年秋冬季的冷空气最多，有23次。
拉尼娜事件发生年份中，2008年和2018年为低温冷冻害和雪灾偏重年份，2011年为低温冷冻害和雪灾正常偏轻年份，2001、2012和2021年为低温冷冻害和雪灾偏轻年份。
2008年10月西藏遭遇有气象资料以来范围最广、强度较强的降雪天气。2018年10月黑龙江和新疆遭受低温冷冻害和雪灾；11月四次冷空气过程影响我国，新疆、青海、黑龙江等多地遭遇暴雪。
国家气候中心指出，上世纪80年代中期之前，拉尼娜事件与我国冬季气候偏冷有很好的对应关系。但在全球变暖背景下，1986年以来暖冬出现频率在增加，近8次拉尼娜事件中，冬季偏冷和偏暖的比例各占一半。
比如，本次拉尼娜事件从2020年秋季开始，但2020/2021年冬季为暖冬，2021/2022年冬季则为冷冬。
