在我国有5000年的饲养史,近代却几近灭绝,黑猪到底能不能养?
從多年亲身品尝猪肉相比以前吃的黑猪肉很香很好吃,不同部位烧出来的不同菜名的肉真是名符其实当初又没有人工饲料,用红苕等喂出来的黑猪肉又嫩又鲜,又不用催涨素,是纯碎的环保肉。如今的黑猪肉很少,还不知是否用天然饲料,都还是比白猪贵一些好吃一些。只是黑猪养殖时间长,用料讲究成本就会高些。应该作一个品种饲养,满足市场需要。
答 谢谢邀请!不好意思了,要说黑猪有历史,我没有什么意见,毕竟我不懂……。
但是对于养黑猪来说,它的出栏率低,需要的生活环境和目前养猪场的不一样,并且防疫的办法有小的不同。
作为一个传统品牌,它的定位是小众产品,不管是加工,制作还是销售,它的推广活动策划需要更多的人了解参与……。
我也是在前不久在家的时候,和家人一起吃的黑猪肉,说实话吧!,口感怎么样啊!应该是没有告诉我,我吃不出来味道和口感有什么不同……或许是我个人的原因,或者是猪退化了,或者是养猪场的生产一致化造成的。
我觉得不管是在推广还是销售避免出现黑猪是五千年这个字样,因为养猪的人都知道猪在一代代的繁殖后,会发生改变的,不是恒定不变的……
在我国有5000年的饲养史,近代却几近灭绝,黑猪到底能不能养?
我认为黑猪能养,而且经济效益是比较高的,本地黑猪的饲养有悠久的养殖历史,本地黑猪肉的吃味比较好,是现在规模养殖场大量养殖的外国猪不可相比的,本地黑猪肉肉质优良、肉味鲜美、口感细腻。现在在农贸市场上很难购买到纯本地黑猪肉了,逢年过节时,城市里的消费者都要深入农村村寨寻找本地黑猪肉,能够购买到本地黑猪肉确实不容易,而且这种猪肉价格特别高,就说现在在农贸市场销售的杂交黑毛猪肉价格比白毛猪每斤高5元以上,物以稀为贵,如果是真正的本地黑猪肉,价格更高,因此本地黑猪是能够养殖的。
本地黑猪生长缓慢,个体小,屠宰率低,生产性能低。上世纪八十年代为了提高生猪的生产性能,满足消费者对猪肉的需要,国内大量引进国外优良白毛种猪如长白猪、苏白、约克夏猪、杜罗克猪等进行广泛的杂交改良,过去普遍养殖的生猪都是本地品种,本地黑猪是当地人们群众经过千百年的人工选择而育成的肉脂兼用,脂肪多,瘦肉少。本地黑毛猪肥猪育肥时间长,通常育肥要一年左右,如果是自己饲养自己消费的那么一般是育肥两年以上,体重达到三百斤左右。本地黑毛猪养殖时间长,由于当时缺乏粮食,养猪都是采取吊架子育肥法,就是在前期采用大量的青贮绿饲来喂,到接近出栏前两个月主要才适当加入部分粮食进行催肥。我们村喂的本地黑猪一般要育肥一年以上,一般体重在120斤左右,本地黑猪生长缓慢,肥猪平均每天增重0.19公斤,屠宰率为65%左右。
一是本地黑猪吃味好,养殖的经济效益比较高,现在养猪业竞争是比较激烈的,如果散养户仍然跟随规模养殖企业用配合饲料饲养外三元猪肯定是竞争不了规模养殖企业。所以选择饲养消费者青睐的本地黑猪和利用传统的养殖方法饲养,充分利用农村饲料资源,可以降低生产成本,不添加抗生素等促生长剂,采用中草药预防疾病和促进猪的生长,这种猪肉是非常受消费者的青睐,销售价格是高的,利润是丰厚的,这就是高效益。
二是本地黑猪适宜放牧养殖,采用放牧方式饲养生猪,放牧饲养是费用最低,利润最高的一种方法,农村可以利用本地黑猪放牧养殖,本地黑猪适宜放养、适应能力和抗病能力强等特点。仔猪断奶后便随群出牧。放牧时以啃草、拱草根块茎等为食。出牧前或收牧时补饲一次,除补采集的野菜、青料外、喂给洋芋、瓜类并拌合少量的玉米、豆糠等。放牧猪“吃的是中草药,喝的是矿泉水,长的是健美肉。”这是对本地猪肉绿色无公害、肉质鲜美的高度评价。放牧饲养,体质结实,后腿发达,其肉质优良、肉味鲜美、口感细腻。前期采用放牧养殖,一个人可以放牧几十头猪,后期采用圈舍育肥。
三是自己生产配合饲料,按照现代养殖方法养殖和管理,自己利用农村饲料资源,按照生猪营养需要自己配制配合饲料,只需要从饲料添加剂厂购买浓缩饲料,按照饲料添加剂厂提供的饲料配方就可以生产出价廉物美的配合饲料,生产成本最低下降25%。
四是适宜本地黑猪低投入,本地黑猪耐粗饲,可以充分利用农村饲料资源,在饲料方面可以利用野生青绿饲料和脱毒菜籽饼和棉籽饼,可以降低饲料成本,一般肥猪生产成本中饲料成本占总成本的70%左右,能够大幅度降低饲料成本,就能够增加利润。饲养本地黑猪的育肥仔猪费用低,通常只是外三元籽猪价格的一半价。
庞博黑猪合法吗?
庞博黑猪合法。
庞博黑猪也可以算是目前猪肉市场上比较有特色的猪肉品种,是被所有的粮农组织认可的猪种,其肉质鲜嫩,也有繁殖能力强,成活率高,具有很强的繁殖力高,是所有卖猪肉的优质品种,也是国内养殖技术最成熟的几个品种之一。
休闲农业要如何才能做到“不淡季”?
问题好,有导向性,我是一名创业者,尝试回答。
休闲农业要如何才能做到“不淡季”?这个问题非常有现实意义,因为目前的休闲农业正处于风口,如何做到“不淡季”?我这里和大家交流一下。
我认为,综合经营就会保证淡季不淡,譬如:
一,春天
踏青,野炊,民宿,赏花。
二,夏天
游泳,野钓,篝火联欢,团建。
三,秋天
采摘园,鱼汤蟹宴,亲子游,采风。
四,冬天
溜冰,共享菜园,农家菜,烧烤。
按季节不同,把以上这些项目提炼做好,就基本能保证“不淡季”,特别提醒一点“共享菜园”。
就回答这些,感谢阅读。
我是实体经济守望者,关注我,有更多创业知识与你分享!
休闲农业要做到淡季不淡,荣老师认为要做好三个关键:
1、做好周中产品设计,对接研学旅行;
2、做好活动策划,形成差异化活动体系;
3、做好会员制,淡季创新更多新玩法。
我们逐一来说一下:
做好周中产品设计,对接研学旅行
一般而言,休闲农业园区,最大的淡季可能是平日,周末只要有点特色的园区,基本上都不愁人,甚至人满为患。
但是到了平日,那就是寥寥无几了。
但是,平日,恰恰是学校活动的最佳时期。
现在很多地方推崇中小学大课堂,园区完全可以结合教育大纲对孩子综合素质的要求,学校对户外大课堂的要求,把园区内部项目做成一系列适合中小学研学的内容。
然后,找一个学校先试水,当流程、服务内容完善了,全面向城市学校推广,这样能够在平日淡季时,吸引大量的客流。
做好活动策划,形成差异化活动体系
没有淡季的市场,只有淡季的思想。
要想做到淡季不淡,还有一个重要的策略就是活动策划。
园区要懂得策划和活动引领。比如,在平日,园区完全可以策划企业订制团建活动。形成一天的流程,让企业到园区团建有好吃的、好玩的、好看的、好买的、好住的、好体验。
还可以形成专门的场地,比如草坪,做婚礼婚宴,毕竟不是所有的新人都选节假日结婚。
园区要懂得基于不同客群,做订制活动的开发。
做好会员制,淡季创新更多新玩法
园区要懂得发展会员,当你有足够数量的会员时,园区完全可以针对会员做各种主题促销活动。
比如,我曾经给一个园区策划了一种玩法。叫“会员开放月”活动。在会员开放月,会员有专项的住宿价格和消费折扣,会员身边的朋友只要来园区过生日宴,就送田园大礼包,这样,会员倍有面子,也愿意介绍更多朋友来园区,从而实现更多会员的裂变。
我们算一个帐,假如你在本地有一万会员,只要园区是淡季的时候,就可以给会员创造福利,让他们不仅带家人来,还要带朋友来。总之,要基于会员的需求,创新创意玩法。
我们还曾经策划过会员抓鸡比赛,圈出一块林地,让会员家庭去抓鸡,先抓到的前三,免费送鸡。结果,在淡季的时候,好多会员家庭报名来玩。
总之,淡季的时候,你要懂得带领熟客一起玩,激励熟客呼朋唤友到园区玩。
您是哪里的?一般景区都是夏季是旺季,冬季人少,如果您是北方的,冬季气温低,建议在过年和正月十五期间玩冰雪项目,如果您是南方的,冬季建议再室内云活动,比如长桌子宴,室内儿童绘画比赛,关键是要让游客有的玩,玩的了,气候环境能适应,玩的还觉得不错,不能有被坑的感觉