哪里的大闸蟹最好吃？有人知道吗？
一直就有一句话流传下来，秋风起蟹脚痒，正是吃蟹好时节啊！现在中秋节刚过，螃蟹都是很肥美，蟹属寒，不可多吃，以防肚子疼，而且要吃活蟹，螃蟹本身就是吃腐烂的微生物等，自身有很多细菌，所以尽可能的吃活蟹。针对这个问题上，所以要就近原则，选择离自己近一点的大闸蟹，但是，如果说有条件的，我个人推荐一下青蟹，个大肉多，生活在海里面，味道很不错，比现在阳澄湖大闸蟹要好多了（因为现在阳澄湖大闸蟹一箱10只，没有800以上的都是假的，很多人都是看季节到了，打着阳澄湖大闸蟹的名义去卖其它产地螃蟹），所以我推荐青蟹。当然，家庭条件不是特别好的，也可以吃一下白蟹也就是我们常说梭子蟹。
阳澄湖大闸蟹，原产地为阳澄湖的大闸蟹是全国公认最好吃的大闸蟹。
阳澄湖大闸蟹是公认知名度最高的大闸蟹品种，不仅体大、肥美、营养丰富，还以其青背、白肚、黄毛金爪的特点在螃蟹中独占鳌头，是中国政府为保护源产地优质产品的中国地理标志产品，而阳澄湖也已成为了大闸蟹的代名词。
但就市面上的阳澄湖大闸蟹而言，每年的年产量在2000到3000吨之间，实际上大闸蟹每年的销售累计产量会达到20到30万吨左右，产量较少也间接证明了阳澄湖大闸蟹的品质。
而其他大闸蟹基本都产自是太湖、洪湖等，还有淡水湖大闸蟹销售量最大的"红膏妈“兴化大闸蟹。
国内养殖大闸蟹的地方也比较多，江苏、湖北、江西、安徽等等。在网络搜过一个报道是比较国内哪个湖的大闸蟹知名度比较高的.我觉得可以参考下，不是绝对的；分享如下： 根据市场调研，排名依次为：苏州阳澄湖大闸蟹（比如苏蟹阁大闸蟹）→ 太湖大闸蟹→ 洪泽湖大闸蟹→ 宝应湖大闸蟹→ 滆湖大闸蟹→ 骆马湖大闸蟹→ 高邮湖大闸蟹→ 固城湖大闸蟹→ 长荡湖大闸蟹→ 梁子湖大闸蟹→ 微山湖大闸蟹→ 连环湖大闸蟹 以上所提到的淡水湖都是国内目前最好的大闸蟹原产地，由于宣传及推广的力度不够从而导致一些湖的知名度不够响亮，其实从蟹的口感及肥度来比较，这些湖里的蟹都是相当不错的。
世界三大名蟹？
地处苏皖两省的古丹阳大泽河蟹，这里的古丹大泽在以前范围很广，包括了丹阳湖、石臼湖、固城湖、南漪湖以及周边地区一大片低洼湿地，面积近350万亩。这块湿地横跨苏南和皖南二省，呈三角形，号称河蟹“金三角”。清代的时候花津蟹还被当成贡品，被乾隆皇帝封为“御之蟹”。
第二，胜芳蟹
河北省廊坊市霸州市特产，它之所以出名，大概率是因为靠近都城北京。其次这个地方的螃蟹，它的贝壳墨绿色，腹面奶白色。清蒸后黄满膏肥，肉质细嫩，清香味甜。是历史上，与阳澄湖大闸蟹、大泽花津蟹齐名。
胜芳蟹在明清的时期就已经成为了贡品，它非常适合清蒸来吃，秋天刚好黄满膏肥的时候那，蒸好以后，来上一口，清香中透着甜味，给人味蕾上的享受。
第三，阳澄湖蟹
明代中叶，苏州经济发展迅速，阳澄湖蟹也开始出名，到了清代以后，上海开埠后，“阳澄湖蟹”的名气逐步盖过前面两个产地。如今的阳澄湖大闸蟹要比前两个更出名，所以市场上也有很多的“李鬼”打着专门销售“阳澄湖大闸蟹”而招揽生意。
阳澄湖蟹又叫清水大闸蟹，农历九月吃雌蟹、十月吃雄蟹，把它烹饪熟透以后，蟹黄似火，营养又鲜美，看着就令人垂涎，个大体肥的螃蟹，每一口都是来自自然的味道，喜欢吃蟹的可不要错过，阳澄湖的大闸蟹。
秋季，遇到这“三大名蟹”别手软，黄满油润，味道鲜美，真好吃啊！螃蟹烹饪相对来讲比较的简单，只需要蒸一蒸就可以拿出来吃。当下的大闸蟹味道鲜美，肉肥黄满，是非常值得尝一尝的。
1.澳洲皇帝蟹
澳洲皇帝蟹又被叫做巨大拟滨蟹、澳洲巨蟹，以澳大利亚西部及南部海域为主要出产地，通常体重在13.5千克左右，并拥有着较为坚硬的呈现出红白色的甲壳，是目前现存最重的蟹类，蟹肉中因含有丰富的蛋白质和微量元素，因此对身体有着较好的滋补作用。
2.澳洲雪蟹
雪蟹是一种以北大西洋、北太平洋地区为主要产地的螃蟹品种，其中以加拿大地区捕捞起来的雪蟹口感和外观最好，通常一只螃蟹的重量在700至1100克之间，而目前在国内最常见的就是俄罗斯冷冻雪蟹腿。
3.澳洲香槟蟹
澳洲香槟蟹是一种以西澳大利亚南部水域为主要产区的稀有蟹种，螃蟹外形呈现出淡淡的金色，呈香槟色因此而得名，通常每只重量在2至3斤之间，因这种螃蟹主要生活在深海海底，在煮熟或蒸熟后蟹肉细嫩鲜美，因捕捞量少，味道鲜美因此价格自然也水涨船高。
