杭州大年三十有饭店营业吗?
杭州大年三十的年夜饭利润丰厚,所以总是有饭店愿意做这笔生意的。年夜饭,饭店基本不点菜,都是和菜形式,1300起步,高的3000元以上,比平时的价格高了不至一点点!
杭州年夜饭吃什么?
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四川年夜饭王牌菜:香碗在家这样做最好吃,这样做简单又好吃,这是我们的家常版本做法,在家就可以自己做,并且吃起来非常的健康,作为一名四川人川菜美食爱好者,我制做了一期人人都会做的家常版香碗,看看视频就知道怎么制作了的。我是一名四川农村的美食爱好者,热爱生活,分享美食,喜欢家常菜和农村美食的可以点开我的头像关注我,我们一起分享美食,一起学习和进步,传递正能量,农村小伙需要您的支持。原创视频,如果大家有什么不懂的,也可以在视频下给我留言
我家是余杭的 年三十早上我妈就会做几个传统的硬菜 而且是用盆装的那种
红烧羊肉
包千张包
笋干炖肉(这几个菜都是年年必备)
酱鸭
腌鸡
青鱼干
八宝饭
红烧鱼
汤圆
虾
反正七七八八的全家4个人 要做18个菜
另外会在年三十做很多素肠 然后正月里用来炒大白菜
年夜饭特色必备的大概有:
八宝饭
年年有鱼
甜羹(拿苹果、橘子、椰果等水果煮小圆子,取甜甜蜜蜜,团团圆圆之意)
不知道叫什么名字的菜汤,加蛋饺、鱼圆或者肉圆
炸春卷
酱鸭
总的来说,杭州老底子的餐桌上没有什么名贵食材,都是最最家常的材料