周氏纯藕粉质量怎么样？
还是很不错的。藕粉的主要成分是藕成本低廉，制作工艺简单。但味道却是非常不错。所以买到的都是正品。周氏藕粉是遵循古法工艺制作。软糯清甜，在里面可以在加点坚果，增加层次口感。喜甜的人群也可在里面加点白糖，更加好吃可以去尝尝味道。
周氏纯藕粉保质期？
六个月。一般藕粉保质期一般只有半年左右，开封的状况下，一般冬天是三到四个月，夏天两个月。
藕粉如果妥善阴凉干燥保持，也可以保存久一些。藕粉保质期要查看包装袋说明。或看藕粉的具体情况，闻闻是否有异味，或者是否变色霉变，过期时间超过一年的话最好还是不要吃。
藕粉保存注意事项：
密封放置在室内干燥通风处即可。藕粉易吸收异味，要远离异味物品。藕粉是一种成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉的小吃。
在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品了。因与偶同音，故民俗用食藕祝愿婚姻美满，又因其出污泥而不染，与荷花同作为清廉高洁的人格象征。
周氏藕粉质量正宗吗？
正宗的
藕粉具有独特的浓郁清香气味；其它淀粉则无此清香气。手试.取少许藕粉用手指揉擦，其质地比其他淀粉都要细腻滑爽，滑爽如脂且无异状，藕粉和其它淀粉有时呈片状，但片状的藕粉表面上有丝状纹络；而其他片状淀粉的两侧，表面是平光的。
正宗。周氏藕粉素有“知味停车、闻香下马”雅称的百年名店，1913年创建中华老字号，是中国十大餐饮品牌企业之一，也是杭州城知名餐饮业。选用杭州尖头白莲为原料进行生产，口感软糯丝滑。他家的坚果藕粉非常值得尝试，坚果量多而且口感丝滑。
是正宗的
周氏藕粉还是很不错的。藕粉的主要成分是藕成本低廉，制作工艺简单。但味道却是非常不错。所以买到的都是正品。周氏藕粉是遵循古法工艺制作。软糯清甜，在里面可以在加点坚果，增加层次口感。喜甜的人群也可在里面加点白糖，更加好吃可以去尝尝味道。
