馇酱制作方法？
食材
精五花肉（400克）
豆瓣酱（260克）
清水（240克）
盐（15克）
葱、姜、蒜末（各30克）
步骤1、首先处理五花肉，把肉清洗一下，在菜板上切成小丁块。
步骤2、豆瓣酱打开舀入碗中，加上清水和匀备用。
步骤3、炒锅中加加少许油，放上切好的五花肉煸炒，炒至八成熟加少许盐。
步骤4、肉丁炒熟时加入葱、姜、蒜末，继续翻炒。
步骤5、炒到肉丁出油已尽，加入调好的豆瓣酱，关小火炖炒。
步骤6、酱肉熬出一层亮油，就可以熄火了。
步骤7、放凉后盛在加盖饭盒内放入冰箱恒温，随吃随用，一周左右不会坏。
1.
食材备用：洋葱切丁，香干切丁，起锅热油，倒入肉沫，淋入料酒炒匀。
2.
加入洋葱丁翻炒一会儿至其变软，加入适量豆瓣酱，甜面酱等炒出香辣味。
3.
锅中注入热水，先倒入香干，熟青豆，然后加入鸡粉，生抽炒匀，最后倒入水淀粉，至食材入味，盛出，装入碗中即可。
1.豆豉用少量食用油拌匀,上锅蒸20分钟。
2.蒸好的豆豉用勺子碾压,根据喜欢的口感选择碾压程度。
3.油锅小火下干辣椒和花椒,炸香。
4.晾凉后碾碎。熟花生碎、熟黄豆面、熟芝麻混合，备用。
这几样是用来提香的，可以自己选择加或不加。
油锅下葱、姜片、八角炸香后 ，将材料夹出不要。
（有其他香料也可以一起炸）用刚才炸葱姜的油，小火炒香豆豉。下碾压好的干辣椒和花椒，炒香。下花生、黄豆面和芝麻的混合物，炒香。
下干辣椒面，炒香，加适量白糖、盐、一点点酱油。加适量开水，煮沸。加水淀粉勾芡，起锅。
米醪糟怎么做？
1. 3杯大米淘净，可以稍微少一点水，入电饭锅中煮熟
2. 准备上海酒饼丸2个（安琪酒曲也可以）
3.碾压成细粉末
4.米饭煮好后，抽掉电饭锅插头，用饭勺搅松
5.加入一杯纯净水/凉开水快速给米饭降温
6.如果米饭已经微温，加入一半的酒曲粉拌匀。然后将拌好的米饭装入已经用开水烫过的无水无油的干净容器中，玻璃饭盒就很好。
7.然后每装2-3厘米一层后压紧压平后再撒上薄薄一层酒曲粉。基本上装两层。
8.在表面压紧压平的米饭上撒上了一层酒曲粉
9.在拍实的米饭上用干净的筷子插入扎出许多洞洞，然后加入剩余的一杯水，筷子扎洞洞
10.中间挖个大洞洞，将剩余的酒曲粉全部倒入（没有了不倒也没事儿）
11.密封加盖放入温暖的地方，先放24小时，如果水干了就再加些水。闻闻有没有酒味，尝尝甜不甜？每12小时检查一下。我家的温度基本上36-48小时就有酒味微甜了。这时就可以入冰箱冷藏，时间越长，酒味越浓，也越来越甜。
12.在冰箱冷藏放置差不多十天后来尝尝，酒味适中，香甜可口，冰凉清爽，夏天吃也很好。
1.大米淘洗干净，加入适量的水，大火烧开后转中小火煮至水分收干，小火闷30分钟即可。
2.提前晾1大碗凉开水，准备好安琪甜酒曲。
3.蒸好的米饭倒入干净的盆中，搅散后在中间留一个窝，让其迅速散热。
4.把甜酒曲倒入凉开水中搅匀。
5.米饭凉至微温，（约35度）把搅好的甜酒曲水倒在米饭上，充分搅拌均匀。然后在米饭中间留一个窝，方便其发酵后出水。
6.盖盖后用一个大的购物袋包住。
7.然后用一个小棉被包裹，放在温暖的地方，发酵24-36小时即可。
怎样分辨生铝和熟铝？
生铝:,杂质很多,很脆,一敲就碎.生铝往往是再生铝,是把那些破铝锅,破铝勺收集起来重新熔炼得到的.
熟铝:铝的含量约为 98%，杂质（主要是铁和硅）约 2%或稍多些j是比较纯净的铝,它比较柔软,可以碾压成各种形状.日常用的铝锅,铝饭盒,铝片,铝线,铝管,都是熟铝做的.
你有没有自己曾经引以为傲的能力或技能被绝对实力碾压过的经历？
曾经自己在当年，连着得销售高手，一直视店长为老乡朋友，结果她因为自己妒忌 ，挑起事端，只为我不在公司评奖！区域经理意味深长说，螳螂捕蝉黄雀在后！而我当年并没听出来！傻傻的信任，有时候同事不能当闺蜜和朋友的……
乒乓球
我小时候练过几年，后来毕业参加工作后，遇到比赛偶尔会参加一下，毕竟是正儿八经练的基本功很扎实，一般人都不是我的对手
后来有一次碰到了市里专业队退役的，我寻思再不济也不至于输得太惨。
结果。。。打了两局，我就得了5分。。。很明显还是人家故意放的水
最关键的是：人家一直保持启动姿势，连脚都没动过。
儿时，吾为孩王，常携伴游嬉于乡野，崇英雄，慕豪杰。一日，与邻村小儿争执，久不下，吾方四五人年长且大，对方一小儿，余尚涕多。吾以强者不凌弱自居，单挑之，小儿不怯，慨然应允。吾等不以为意，从弱始出战。不意小儿勇猛，连摔吾四人，颜面尽失，虽大壮以高大压之，但胜之不武，灰头土脸归。
