自制醪糟米酒最简单方法？
糯米做的当然更甜，但是普通大米一样可以做出可口的甜酒来。我用的是普通国宝米，但不建议用香米等来做。以下就是一个最简单的方法，只要全程保持干净无油，就会0失败。
主要用料有：大米 3杯（量米杯）、酒曲 2个、纯净水 1瓶/2杯。
普通大米做酒酿/醪糟/甜酒超级简单！会煮饭就行！的做法步骤如下：
步骤一
3杯大米淘净，可以稍微少一点水，入电饭锅中煮熟。
步骤二
准备上海酒饼丸2个（安琪酒曲也可以）。
步骤三
碾压成细粉末，然后把米饭煮好后，抽掉电饭锅插头，用饭勺搅松。
步骤四
加入一杯纯净水/凉开水快速给米饭降温，如果米饭已经微温，加入一半的酒曲粉拌匀。然后将拌好的米饭装入已经用开水烫过的无水无油的干净容器中，玻璃饭盒就很好。
步骤五
然后每装2-3厘米一层后压紧压平后再撒上薄薄一层酒曲粉。基本上装两层，然后在表面压紧压平的米饭上撒上了一层酒曲粉。
步骤六
在拍实的米饭上用干净的筷子插入扎出许多洞洞，然后加入剩余的一杯水。筷子扎洞洞，中间挖个大洞洞，将剩余的酒曲粉全部倒入（没有了不倒也没事儿）。
步骤七
密封加盖放入温暖的地方，先放24小时，如果水干了就再加些水。闻闻有没有酒味，尝尝甜不甜？每12小时检查一下。我家的温度基本上36-48小时就有酒味微甜了。这时就可以入冰箱冷藏，时间越长，酒味越浓，也越来越甜。
在冰箱冷藏放置差不多十天后来尝尝，酒味适中，香甜可口，冰凉清爽，夏天吃也很好。
原料:
糯米/大米、甜酒曲（超市可以买到，小袋包装，用量有表明）
醪糟（酒酿）的制作工序:
1.用饭锅煮糯米（普通米饭也可以），下的水比平时少一点。要把饭烧熟但是饭粒比较硬。
2.待凉透后把糯米饭放入筲箕，在水龙头下冲，洗去饭粒上粘粘的东西。（若选用大米此步骤可省略）
3.把糯米饭放入容器。每铺一层饭，撒一些酒药。最上面撒酒药和少量温水。（或混合酒曲与温水，浇盖在米饭上后混合均匀）
4.用手把糯米饭压实，在饭中间钻一个孔让糯米酒可以冒出来。
5.容器上面盖盖子放入烤箱，打开烤箱的灯，几小时后就可以闻到酒香。24小时后，看到糯米饭好像浮在酒里就可以了。（如果不是很着急吃可以不用烤箱,冬天放在暖气旁边,3-4天左右就差不多.夏天室温就足够了）
小贴士
1.制做酒酿的器具一定要干净，特别是不能有油迹,并用热水烫一遍，再拿纸巾抹干净。
2.拌酒曲一定要在糯米凉透以后。否则，热糯米就把灰霉菌杀死了。结果要么是酸的臭的，要么就没动静。
3.最好不要用手直接碰糯米饭，建议戴塑料手套或者隔一层保鲜膜。
4.酒酿长白毛说明温度太高，但是还可以吃；如果长有色毛就是材料不干净，建议不要吃了。
5.如果发现饭粒粘上空气中很小黑粒，如果确定还不是长毛，建议及早把饭粒捡出扔掉。带黑点的饭粒很容易长黑毛。
6.在拌酒曲之前，糯米饭的温度不能高于30度，太低也最好不要，否则做出的酒酿会发酸。
生活中有哪些相见恨晚的小工具？
你好，我是大清哥，生活中相见恨晚的小工具太多了，我把它们大致分为以下几类。
一，清洗洁具类，省时，省力，省工。
自动扫地机，省工，省力！
推动旋转式吸纳拖把，省力！
二，陶瓷水果刮皮类，干净清洁无残留。
三，可伸缩晾晒挂件，充分利用角落空间。
顶天立地，躲在角落为你撑衣挂帽！
能屈能伸，为你充分利用高空空间。
可伸可缩，为你临时晾挂提供方便。
四，修理类，家庭维修更方便。
小小烙铁，大有用处，家电维修保驾护航。
热熔胶枪，补补黏黏少不了。
小小工具箱，锤、剪、割、钳，信手拈来。
五，收纳类，为居家节省更多空间。
小小收纳箱，海量吞吐量，为家庭整洁贡献大能量！
真空收纳袋，棉衣棉被它来管，大罗汉变成水蛇腰！
六，美容类，让你永远年轻18岁！
磨脚神器就是好，老茧见了它就跑。
鼻孔修毛器，只剪毛，不割肉！
指甲打磨器，干净利落你最美！
好了，以上就是我的分享，希望你喜欢，谢谢！
削瓜、果皮的刨子。
别看这小小的刨子，可它真的起了不少的作用。在没有这个刨子之前削瓜、果皮都用小刀，小刀削瓜、果皮不但非常慢，而且把皮削得很厚，把能吃的部分都削掉了，本来就不太大的苹果或梨，经小刀连皮带肉的一削就更小了。有时一不小心还会把手削破，每次用小刀削瓜、果皮时都得提心吊胆的。自从有了这削瓜、果皮的刨子后，削瓜、果不但方便了，而且非常快和安全，削好皮的瓜、果比削前也小不了多少，因为用这刨子削下的瓜、果皮非常薄。
刨藕做藕圆子的刨子：
不少人家都经常用藕做藕圆子，特别是春节期间用藕做圆子的人家就更多了。具体做法是以藕为主要食材同时也放点肉。在没有这个刨藕的刨子之前，用藕做藕圆子时，藕全都是用菜刀剁碎的。用菜刀剁碎的藕做出的藕圆子吃起来总有米粒大小的碎藕在里面，因为菜刀剁碎的藕再怎么剁总不会变成粉末状。自从有了刨藕的刨子后，做藕圆子就大大的方便了。如果想吃藕圆子随时都可以做的，因为三下五除二就能把藕刨碎，用刨子刨出来的藕不但快，而且刨出来的藕做的藕圆子相当好吃，因为藕经过刨子刨后成了粉末状，吃到嘴里口感非常好，不会有像米大小的小藕粒了。
刨瓜丝、土豆丝等食材的刨子：
在没有这个刨子之前要吃土豆丝及瓜丝炒肉时，土豆丝及瓜丝全是用菜刀切的。菜刀切出来的食材丝不但是慢，而且不美观，粗的粗细的细，长的长短的短。如果刀功不好的人切出来的食材丝就更不好加工了，往往出现细丝炒烂了粗丝没熟透的现象。自从有了这个刨子后，吃瓜丝、土豆丝炒肉丝时就大大方便了，刨出来的食材丝长、短、粗、细都是一样的，炒出来的菜也让人食欲大增。
端蒸菜碗、盘的专用工具：
蒸菜每家都是经常吃的，而且很多蒸菜都是等客人或家人都坐好了才端上桌，因为蒸菜就是要看到热气腾腾的才有蒸菜的感觉，很多蒸菜就是要乘热吃才能吃出蒸菜的味道。但从锅里把蒸菜的碗或盘端出来时是非常烫手的，为了不烫手就用抹布包着碗或盘端出来，就在端蒸菜碗或盘的一瞬间，抹布上的很多细菌都掉到碗里去了。自从有了这端蒸菜碗或盘的工具后，从锅里端蒸菜碗或盘出来不但不烫手了而且还卫生。
生活中有哪些相见恨晚的小工具？
我们的生活随着时代的发展脉搏而跳动，生活用品也不断的一代一代的更新。
可是怀旧心理人皆有之，有些老物件往往舍不得丢掉，不为收藏不为实用，只为留住曾经难以忘却的情怀。
本人就珍藏一个自制铝质耳挖勺，可惜今天没找到，可能是被败家娘们给扔了。不然今天我就晒一晒我的“文物”，也让大家见识见识我的精湛手艺。
我的耳挖勺是有故事的，哪是上小学的时候，看见有的同学钥匙链上挂着耳挖勺，很是羡慕。
自己总想买一个，可是跑遍了周边的供销社，都没有买到。
于是自己回到家里找块铝丝拿锤子一砸，再用钳子一弯就成个勺子。然后在磨刀石上蹭了几下，由于想见证自己的本领心切，没有磨平带着尖角就伸进了自己的耳朵，结果拉拉淌血😂
疼痛铭心刻骨，至今记忆犹新。后来上中学以后，进了县城也没有买到耳挖勺，为此我还跑了一趟省城哈尔滨。
我想偌大的省城还买不到耳挖勺，结果跑遍了省城，走到哪里都觉得既陌生又熟悉，我才知道我转向（迷路）了。别说找耳挖勺了，我连北都找不到了。
后来改革开放，小商小贩走街串户叫卖的小商品琳琅满目，应有尽有，包括耳挖勺。
我一气之下买一堆耳挖勺，掏我这两只耳朵。我为的不单单是需求，也为给心里满足。
当年闲暇时，把玩着耳挖勺，总觉得相见恨晚。
后来发迹了，我去金店打制了两只金耳挖勺。怎耐用不了，耳朵眼儿太小，勺子太大了。
不是我任性，只是对耳挖勺情有独钟。也是用我的实力，来惩罚残酷的现实。
还记得上文说到的自制耳挖勺吧！我对它还念念不忘。
不是让败家娘们儿给扔了嘛！为了惩罚她，我决定把这对金耳挖勺改成大耳坠子，放在她耳朵上保管，看她还扔不扔了？
本文观点仅供参考，明月当我头原创首发。
怎样区分生铝和熟铝？
生铝:,杂质很多,很脆,一敲就碎.生铝往往是再生铝,是把那些破铝锅,破铝勺收集起来重新熔炼得到的。
熟铝:铝的含量约为 98%，杂质（主要是铁和硅）约 2%或稍多些j是比较纯净的铝,它比较柔软,可以碾压成各种形状.日常用的铝锅,铝饭盒,铝片,铝线,铝管,都是熟铝做的。
熟铝成分：98%以上的铝，性质柔软。生铝成分：98%以下的铝，性质脆硬。生铝（翻砂铝）,生铝是从一种天然提炼的化学成分氧化铝中提取出来的纯度不高的铝.生铝是不纯净的铝,它和生铁一样,使劲一敲就碎.常见的铝制品又轻又薄,这是熟铝.铝合金是在纯铝里掺进少量的镁、锰、铜等金属冶炼而成的,抗腐蚀本领和硬度都得到很大的提高.希望对你有帮助
生铝（翻砂铝）,生铝是从一种天然提炼的化学成分氧化铝中提取出来的纯度不高的铝。生铝是不纯净的铝,它和生铁一样,使劲一敲就碎。
常见的铝制品又轻又薄,这是熟铝。铝合金是在纯铝里掺进少量的镁、锰、铜等金属冶炼而成的,抗腐蚀本领和硬度都得到很大的提高。
