云南有什么土特产是比较值得推荐的?
云南各地土特产还是很多的:出名的有文山三七,昭通天麻,普洱茶,宣威火腿。
其他地方上的有:
东川的面条,寻甸牛干巴,荞面、苦荞茶,武定乌鸡,楚雄野生菌,(主要是鸡枞,牛肝菌,松茸等为代表的云南野生菌),元谋番茄。
澄江的藕粉,通海豆末糖,新平褚橙。
曲靖罗平蜂蜜,马龙荞丝,苹果,会泽血豆腐,玛咖,曲靖辣子鸡,韭菜花,沾益小粑粑。
弥勒葡萄和葡萄酒,蒙自石榴,开远枇杷,建水米线,狮子糕,燕窝酥,豆腐块,石屏豆腐,豆腐皮,红河县的葛根粉,米酥。
景洪勐海茶叶,酸笋,干笋。
大理乳扇,喜洲粑粑,梅子酒,梅子干,漾濞核桃,永平黄焖鸡,鹅肝,弥渡酸菜,宾川葡萄,橙子。
临沧凤庆茶叶。
丽江腊排骨,鲜花饼,纳西粑粑,香格里拉牦牛干巴,迪庆松茸,藏香猪,百花蜜。
腾冲饵丝,保山龙陵石斛,德宏遮放米。
昭通苹果,昭通酱等等,具有云南民族特色的土特产,以上这些可供大家参考。
云南土特产很多,也很值得购买,但购买时一定要会辨别,否则常常会买到以次充好甚至假货。
大理的乳扇、木雕,丽江的雪桃、腊排骨,楚雄的核桃、壮鸡、银器、野生菌,玉溪的柑橘,昆明的宝珠梨、卤腐,文山三七、辣子,曲靖(宣威)的火腿、韭菜花,昭通苹果、天麻、酱,香格里拉的牦牛干巴等等以及昆明呈贡的干花枕头、鲜花,普洱茶、野生红茶,古树茶和野生菌等。
谢邀!说到云南,给我印象最深刻的就是大理丽江,香格里拉了。还有洱海,泸沽湖,西双版纳等等。由于地理环境,气候等因素,彩云之南,植物王国也是当之无愧。也因为这样,云南的土特产是非常多的,就挑一两个个人印象深刻的说说:
想起云南的特产,脑子里不由蹦出云南普洱茶和茶花。普洱茶是当时朋友送的,喝的时候是滋味醇厚,香气四溢,因为当时是第一次喝所以印象特别深刻就记住了;至于茶花是读书的时候看天龙八部记得,像什么十八学士啥的茶花。也许这两样不是云南最有名的特产,但对于我个人来说,印象绝对是最深刻的。
当然,云南还有许多特产,像鲜花饼,牙雕,玉器,野生菌等等太多了,就不一一张罗了,大家到云南旅游,根据自己的喜好买就是啦。
中国哪些地方出产松露?
主要产地在四川、云南一带。中国也有产松露,外形和法国黑松露非常相像。外皮的鳞片比较小。内部的白色条纹比较细密。主要长在松树的须根。这也是“松露”中文名的由来成熟的中国黑松露带有复杂的菌菇味道,是一种让人无法理解的嗅觉味道。
你好!顶顶山货为你回答这个问题。
中国松露主产区零星分布在云南四川一带,以云南为多,其中云南永仁县的松露质量好,个头大,前不久发现的一个白松露重达700克,别小看这700克,这是世界上发现最大的白松露,法国人看了也觉得牛的事情。本人是云南人,曾亲自去朋友家刨过黑色松露。朋友家位置在云南省楚雄市靠近禄丰一带。还有云南楚雄市南华县的五顶山乡,CCTV还去做过一期挖松露的视屏,有兴趣可以搜了看。顺便说下,南华县是中国“野生菌之乡”也是松露最为集中的集散地。大多野生菌都在这里收购,拿到昆明中国最大的野生菌交易市场。这当中也有松露的一席之地。
松露是名贵的野生菌,我们这边叫块菌,土话叫它“猪拱菌”,是因为它独特的味道像公猪身上散发出的一种有催情作用的气味吸引到母猪,所以母猪会用鼻子拱长有松露的土,拱出来就吃掉,因为松露长在20至30厘米的土层下,加上颜色和土差不多,一般很难发现,所以想要得到松露,人们就拉着母猪去找松露。我们这边挖松露不拉猪的,全凭经验,一般长有野生水马桑干枯树下或者栎树下的沙质土壤。听朋友说,他们那有一个人,挖松露盖了一栋洋楼,那之前人们在山里遇到他问他挖什么,他说挖药材,人家要看就是不给看。所以可想而知松露是宝贵的。但是现在因为土质被破坏,松露越来越希少,导致价格越来越贵。松露也分公母,一般我们这小的叫母松露,个头大的叫公松露。
随着现在人们对松露营养价值和它独特口感的认识,大量松露走上高档餐桌。曾经袁弘就在一期节目中说到上海一家餐厅的松露包饭非常好吃。在我们这边一般是炖鸡吃或者泡酒喝,听说具有强肾壮胫骨,延缓衰老等功效受到人们青睐。还有很大部分的松露出口日本和韩国,其中日本居多,其中道理,不用多说。
最后上图,是去我朋友那挖的黑松露。还吃了一顿美美的松露炖鸡。
中国松露,外形和法国黑松露非常相像。外皮的鳞片比较小。内部的白色条纹比较细密。主要长在松树的须根。这也是“松露”中文名的由来。
中国的松露主要出产在金沙江流域,现已发现黑松露、白松露等多个松露品种,是金沙江特产之一。以攀枝花为中心方圆200公里范围内是中国松露主要产区。
我国台湾省高海拔的山区也有少量松露成长,外形与法国/中国的非常相近,属于近亲种源。但亚洲人普遍对这一美食没有太多的接触与了解,所以没有进行商业化运作。
20世纪末,中国科学家在喜玛拉雅山脉的东南地区发现了黑松露的分布。实际上,在中国西南的藏族、四川攀枝花的彝族等少数民族地区,松露被当地人们称作“无娘果”。
松露(学名:Truffle),是一种菌类,经常是一年生的真菌,生长在松树、栎树、橡树下。松露是一种蕈类的总称,大约有10种不同的品种。松露食用气味特殊,含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质,且无法人工培育,产量稀少,因此欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴。过去松露要去皮,现在多采用研磨避免浪费。松露对生长环境的要求极其苛刻,造成了它的珍稀昂贵。
澄海有什么特产?
澄海猪头粽
是潮汕著名土特产之一,历史悠久,驰誉中外,香味独特的猪头粽也称猪首花,其主料经卤制后,用腐皮包好,置入长方形模具用重物压制后,撇去模具便为成品。
经过精工配制而成的猪头粽,切开后呈赤棕色间灰白点,表面油润有光泽,肉质不松也不黏,既韧又脆;入口不咸不淡,甘饴香醇,有一股特别宜人口胃的风味。
澄海狮头鹅/卤鹅
潮汕有句俗语“无鹅不成宴”,潮汕卤鹅选用澄海特产狮头鹅(世界上最大的鹅品种),肉质肥美鲜嫩,以秘制卤水卤制。一盘汇集“鹅腿、鹅心、鹅肝、鹅肠、鹅血、鹅蛋”的卤味拼盘,蘸着蒜泥醋,浇上酱汁再搭配米饭下肚,一次性让你满足对潮汕卤鹅的全部期待。
橄榄菜
橄榄菜素色泽乌艳,油香浓郁,美味诱人而成为潮汕人日常居家的小菜美食。闻名遐迩。明代《澄海县志》中载:“物产,果类有橄榄,实小而尖者为佳”。“蔬菜有芥菜,其中可用盐渍。”橄榄与盐渍芥菜叶(俗称酸咸菜叶),精工煮制成为乌橄榄菜,食之开胃消
六安舒城十大特产?
皖西白鹅、龙舒贡席、舒城小兰花。
皖西白鹅,主产于安徽省六安市(舒城占85%),是中国优良的中型鹅种,具有适应性强、觅食力强、肉质细嫩鲜美等优点,素有“世界珍禽”和“世界羽绒之最”的美誉。皖西白鹅年饲养量约5000万只,不但有鹅肉、鹅肝、羽毛绒等产品,还滋养了吴山贡鹅、大别山鹅火锅等餐饮品牌。
舒城小兰花,地标产品,历史名茶,创制于明末清初,是舒城茶叶的典范,因其冲泡后形如兰花开放、且具兰花清香而得名。舒城小兰花,与岳西翠兰、桐城小花一样,同属于皖西兰花茶品系,具有茶叶整壮、色泽翠绿、毫锋显露,冲泡后成朵直立杯中,汤色明净绿黄、兰花香味持久、入口浓醇回甘的优点;
龙舒贡席,又叫舒城舒席,简称舒席,是传统竹编工艺品,是安徽传统名特产品,至今已500余年历史。据悉,明代天顺年间,明英宗朱笔御批“顶山奇竹,龙舒贡席”,龙舒贡席由此得以名扬天下。龙舒贡席,篾丝细密,柔软光洁,凉爽消汗,不腐不蛀,可折可卷,携带方便,夏季少不了它;