大米过期了可做什么用？
过期大米可以磨成粉喂其他动物，或者给花当肥料。
大米过期，是指过了最佳的食用时间而不是不能食用，如果离过期时间过了五到七天还是建议不要食用，过期的大米,就已经变质了,里面的黄菌霉素是很容易致癌的。
刚过期的大米就生虫了可以退换吗？
过了保质期应该是不可以退换的。任何的包装食品它都有一个固定的保质期。你买商品的时候肯定要注意它的保质期是到什么时候。如果你觉得这个日期合适的话，你买回来就要在它的保质期内食用完。你没食用完那是自己的原因，商家肯定是不会给你退换的。
过期大米扣押处罚标准？
这是符合法律依据的，零九年的《食品安全法》规定：货值金额不足1万元的，处2000元以上50000元以下罚款，货值超过1万元的，处货值金额5倍以上10倍以下罚款。
这属于惩罚性的处罚规定，并不完全以实际货物价值作为判断标准。而且，新的食品安全法还有出售过期食品“退一赔十”的规定。
过期食品：明知是不符合食品安全标准的食品，我想过期方便面上应该是写明生产日期以及保质期的。
