外卖商家使用劣质料理包,你怎么看?
大家好,我是差评的小编,我来回答这个问题~
先回顾一下事情经过——
上周五,梨视频旗下的风声视频放出来一段视频。。
他们探访了一个合肥叫 “ 杠岗香 ” 的食品厂商,在制作料理包的时候,用的是放了快一年的排骨、冷库温度最多零下七八度、夏天热的跟蒸桑一样、甚至还有用手搅动酱汁、将掉到地上的肉片捡起来继续腌制的镜头。。。
没想到吧,别看有些外卖表面上风风光光,其实背地里就是这种料理包放进微波炉里叮一下,放两根青菜和半个鸡蛋。看起来色香味俱全的外卖,居然只有米饭是现做的。。
看了这料理包的制作过程,这特么谁还敢吃外卖?!
视频一下子就火了,前有马桶抹布擦漱口杯,后有料理包霸占外卖平台,我们的生活还会好么?
当然,作为全国最主流的外卖平台,饿了么和美团身经百战,第一时间发表声明,立即下架使用该品牌的外卖商家。
合肥市食监局也在第一时间回应,表示 “ 杠岗香 ” 的证件齐全,未发现过期食品原料,但是生产过程有不严格的地方,接下来会对该公司进行彻查。
“ 杠岗香 ” 公司则直接发布公告称,这个视频是剪辑拼凑、后期配音合成的,已经报警。
当然,风声视频全然不惧,表示会进一步公开原视频素材~
其实这个视频的是否拼凑已经不重要了,因为这个视频真的影响巨大,严重到我老妈亲自发来消息,第 10086 次警告差评君绝对不能再吃外卖。
老妈实在太高估差评君了,早起?万万不能的。。自己做饭?做三个菜还不得折腾一个多小时。
即使差评君知道了外卖中有可能用各种劣质料理包、原料不新鲜、制作环境脏乱差,差评君也只能选个价格更高的点,看起来更有保障一些的外卖。
就跟网友说的一样,外卖这东西,对于都市快节奏的白领和压根没有做饭条件的学生来说,没法割舍。
何况,像烧烤、地方特色菜,即使家里有厨房,你也不一定能做的出来。懒得出门,外卖就是刚需喽~
刚需,懂么?!就是只能在这家和那家之间挑,但是无法选择不要。
差评君记得,今年 7 月 12 日,在饿了么平台,光在上海这一个城市,一天的交易额就破亿!
一家外卖店,日订单量几百上千,每个单子都是半个小时到,还要滋味棒、卖相好,如果不靠料理包这种现成的东西,不然呢?
所以说,料理包这种东西高速增长,一点也不奇怪啊。。
就跟滴滴出现后,衍生出专门培养司机的公司一样,料理包也只是餐饮行业飞速发展的必然产物。
大家完全没必要把外卖中的料理包看成洪水猛兽。。
大家熟悉的肯德基、麦当劳店里用的就是加工好的鸡块、鸡翅;大家吃的袋装饺子、汤圆也都是速冻产品;市场上卖的周黑鸭、紫燕百味鸡也都是工厂已经做好的,你以为会把秘制配料告诉每一个加盟商吗?Naive!
甚至我们专门去店里吃的海底捞、黄记煌的底料、食材,也都是工厂加工好,可以拆包装直接上桌的。。
但是,为什么我们看完那个视频,心里面有一种再也不想吃外卖的感觉呢?
一来,是视频中食物存储环境看来起来很差,肉糜的颜色和排骨的血水也很恶心;二来,工人随意上手,不戴口罩,捡地上的肉,很难想象这就是我们每天塞进嘴里的食物。
而我们心目中正常的料理包的制作过程,至少要跟下面图片一样,看起来很干净才行吧。
高铁餐制作工厂
否则,食品加工工厂的意义是什么?
不就是让大量食物的在保证口感味道的同时,依靠流程化统一卫生标准么。。
差评君不会盲目抵制用料理包的外卖,因为差评君知道,如果料理包的制作,能实现大部分自动化,且工人全部遵守卫生条例的话,不知道会比那些小作坊干净多少倍。。
所以,料理包并不可怕,可怕的是那些逃离了食监局的监管,用了过期原料、环境脏乱差的工厂,它的危害绝对比几个黑心小作坊严重的多的多,因为它的产品面向全国,祸害的是千万人。
政府对这类监管,无论怎么严格都不为过,毕竟这是吃到嘴里的东西。。
不过,话又说回来了,虽然料理包不可怕,但我有时花大几十块买外卖,期待这是一个厨子用尽毕生所学,做出来最新鲜、最高水平的美食,而不是一个没有灵魂的料理包。
你如果是料理包的话,请麻烦在平台上注明一下,吃不吃料理包,吃哪家的料理包,起码给大家个选择权。。
人生难得糊涂,但是在吃这件事上,坚决不能糊涂!
更多互联网大事剖析,欢迎关注我们的微信公众号:差评( chaping321 )。
网络时代,也是各种网络下单的时代,对宅男宅女来说,这就是一种福音,不用出门用手机就吃喝不愁了,尤其近几年兴起的外卖行业,可谓是让懒人和忙人终于不用为了出门找食吃而发愁了,一份外卖解决了温饱,甚至于全家都不用做饭,点份外卖就可以了。伴随着一个新兴行业的兴起,自然也就在质量上参差不齐了,同样随着外卖热也让外卖的不卫生啊、剩菜剩饭啊、包装啊等等的负面新闻曝光。
这不,在16日上午合肥市某外卖商家在速食包加热包装的一段卧底视频就在梨视频上疯狂传播,引起了热议,而随之而来的就是记者也介入了事件的采访,16日下午,北京报记者就采访了合肥市食品药品监督局,据相关人员介绍,已经到该公司调查、取证,调查结果将向全社会公布。
假如事件属实,那么该外卖公司可是违法生产加热速食包。面临的将是法律的处罚。食品和药品那实实在在和人的健康捆绑,作为生产制作销售食品的公司,最注重的就是质量和卫生等情况,如果投机取巧,昧着良心对待消费者,那么将是搬起石头砸自己的脚,得不偿失,也绝不会长久。
相信调查取证结果很快会公布,在日常生活中,还是不要太懒惰,尽量要自己动手,或者说出去吃,毕竟外卖哪有自己出去找着吃的好,食物冷热也不是那么合适,同时也为了自己的健康要多出门走走,不能太懒惰,人还是要活动的。
先提一个问题:你点外卖吗?
答案:肯定了,谁没点过外卖?
不错外卖人人在吃,事关人身健康安全。必须要严肃整治。在视频中用的是最廉价的肉一次购买十几吨,牛肉里面加注否蛋白,作业环境就更加脏、乱、差!试问卖外卖的你敢吃吗?
饿了么给出的回应是:严肃整治,坚决杜绝用劣质食材的外卖送出。对不起我已经怕了!
这种黑心商家根本就没有人性,是在用别人的健康去换昧良心的黑心钱。被爆光出来就应该让他天天吃他自己做的料包,让他感受一下吃这种心的东西是不是很舒服!
在衣、食、住、行当中食是最重要的,古语有云"民以食为天",广大商家啊!我长这么大真的不容易,我们躲过了那么多次你们的黑心行为就不能饶了我们吗?
来说一说我们遇到的公公,都怎么样?
儿子18年结的婚,孙子都一周岁半了,说说我当公公的经验吧,我有一个底线,就是家庭和谐是唯一宗旨,我教导老伴不准以任何方式在外人面前说道儿媳的不是,老伴有时在我耳边唠叨儿媳妇得懒惰,嫌不做饭,吃完饭不收拾桌子,就知道躺沙发上玩手机,我给老伴说,每当你感觉儿媳妇不随你的心的时候,你就想想自己生的儿女怎么样,不是比儿媳还懒吗,,都差不多打的孩子,凭什么你生的孩子一吃完饭就能玩手机,不收拾桌子,更不用说做饭了,你就得要求儿媳做到。儿媳既然到了咱家就应当拿当自己的孩子苏疼,但也不是一味地迁就,举个例子,咱是农村,儿子和我干水电安装的,天天也是很累的,儿媳和她婆婆在家开了个小超市,也就看看孩子,卖卖东西,儿媳一声没说非要办个健身卡,每天晚上健身房,我直接反对我告诉儿媳,去健身房的那些人,就两类人。一类是刚起步的小老板,还有一类是去找乐子的混混,不准去。还有就是这次疫情,这不刚过完年初一儿媳妇说初二回娘家,因为疫情很严峻,我也没让去,我说等过了十天半个月疫情过去了再去,结果初二我们这儿就封村了,今天看到嘻嘻哈哈哄孩子的儿媳,我内心里寻思,只要懂事的孩子,就不会生我的气的
我就是做公公的人,我是独生子女家庭,当儿子把女朋友带进家时,问我们作父母亲的高不高兴,我说,只要你们双方喜欢,我们没什么说的,因为你们的时间长,我们的时间短,只要你们过得愉快顺心,我们也就放心了。可周围的邻居朋友却对我说,你那儿媳妇的人材,比起你的儿就差远了。我说,人材好,并不一定心好,况且好看不能当饭吃,也不能当衣穿,只要人心好能干,就比什么都强,我作为父亲,决不干替儿嫌妻的事。
他们结婚几年后没有生育,旁人说,你娶个没有生育的儿媳妇,何不趁早叫你的儿把她离了。我说,我说一个人生儿育女有早迟,有何必急在一时呢!过了不久,儿媳妇终于怀上了,后来给我生下一个孙女,有人又说,你是独子啊,怎么传宗接代!我说,时代不同了,男女都一样!国家计划生育放开生二胎后,我又喜添一个孙子,这就彻底堵住了旁人的嘴巴。
说实话,我作为一个公公,为人父为人祖,不管是家事或者是人情事故,我都是在处理这些事中轻重缓急,谨慎为之。
在处理家务事中,由于自己妻子体弱多病,家里的事如一日三餐的煮饭炒菜,洗碗洗菜,种地耕田,从来没有半句怨言。因为儿子要上班,儿媳妇要带小孩,我为什么要无理取闹地去责怪后代?老人是人,后人也是人,人与人之间应相互关爱。你给后人一个美好的今天,后人一定会给你一个幸福的明天。有人说,活一天算一天。但是,你活了今天,明天怎样,是阴、是晴或是风雪连绵?
我作为一个公公,尊敬自己的儿媳妇,就是尊敬自己的儿。儿好不算好,儿媳妇好才是真正的好!
必须晾出我公公了,大家看看是我太计较了,还是……
首先,我也是北方嫁到南方,说实话一开始我就怕出现婚后住一起的矛盾这种问题,倒不是因为我婆婆,我婆婆一年四季都做生意忙得很,是我公公,之前一起住过一段时间,每次他7点起床,都会来敲我们房门,一直敲一直敲,直到把我们敲起来为止,然后只要他起床了,不管你是不是周日睡觉,首先把电视打开,声音开到最大,然后必须让你起来吃早饭,晚上不按时睡觉,听见玩手机的声音,或者听见说话的声音,也要敲你房门,后面忍不了,我们分开住了,现在开始明天早上只要我老公晚到一会没去门市,就开始电话夺命连环催,这还不算,说我们锻炼少了,每天我下课回门市7点左右,我们吃完饭我洗完碗收拾完就9点多了,然后我老公我俩在回距离门市5.8公里的家,重点来了,我公公让我们晚上走回去,毫不夸张,加上重庆得绕路,我们要走两个小时,我走过两次,累断半条命,每次都让走回去,表面答应,然后偷偷去对面停车场开车,后面他就站门市门口,看我们是不是走路回去的。你以为结束了吗?还有,我公公是退休的教师,教学教习惯了大概,平时就喜欢说教,只要一吃饭他嘴巴就一直念,不是念我婆婆就是念我老公,有时候还念我,念到停不下来,你还不能打断他,这段时间还闹着让我们搬过来住,说要把我们住的房子租出去,我天,我婆婆那天委婉跟我一提,我直接拒绝了,然后我婆婆说了一番我懂你的那些话[流泪],前面几天嫌弃每天吃饭晚了,原因他去亲戚家吃饭,打了一宿麻将,第二天没精神,然后就说吃晚饭晚了,就一直念念念,让我早点回去准备饭,等我第二天早点回去了,准备好了他又不吃,一直等到我婆婆忙完再吃,后面有人邀请婆婆去香港旅游,两个名额,我们说让婆婆跟他一起出去玩一趟,才消停些,还有很多很多诸如此类的种种,哈哈每每想到这我就心疼我老公和婆婆,这么多年他们是怎么过来的[捂脸],要是我公公这性格放我们家,早被我和我哥气死了~[泪奔]
红烧肉里吃出假牙,顾客不是碰瓷,店家不管还驱赶记者,咋回事?
红烧肉里吃出假牙,匪夷所思!咱不了解详情,单凭一面之词就开骂而喷,妄加评断,非理智行为。先撇开店方客方的谁对谁错暂且另论,现就事论事。红烧肉里吃出假牙,不可思议。就算酒店方在制作烹饪过程中,有经手人把假牙无意遗跌入红烧肉中没发觉,假牙都应该混在肉外面。你用筷子夾肉时应该会发现,怎么放入了口中咬嚼时才咬出来?难道假牙自己会钻入肉中藏身?除非是人为故意塞进去。如果是人为故意行为,那就有多种可能性的动机及原因了。总而言之,是整块红烧肉(不是包子饺子等有馅料的食品),吃出假牙是件非寻常之事,决不是一件失误之事。
儿子三岁生日到,黄姓女士亲友邀,一共人有十几个,聚会餐厅品佳肴。餐厅名字蘭心叫,虹口有名档次高。
时钟一十二点敲,嘀哒嘀哒又八秒,黄姓女子喊上菜,服务人员端来了。山珍海味油亮亮,鸡鸭鱼肉香飘飘。犹其那碗红烧肉,色香俱全做得好。
女士大伯年岁老,最爱猪肉是红烧,率先夹起一小块,放入口中就细嚼。随后大声喊不妙,惹得众人一齐瞧。
但见大伯把手摇,顺手桌上空盘操,转过身去肉吐掉,鼓着双眼仔细瞧,发现假牙共两颗,嵌在肉里躲猫猫。
众人一见心作呕,纷纷碗筷桌上撂,大声呼叫服务生,你们这是那一招。大厅经理随后到,怀疑碰瓷大伯找,要其张开嘴巴瞧,是否嵌牙自己掉。确定大伯假牙冇,猜疑之心这才消。支吾我也不知道,解决方案全不唠。
女士立马记者叫,采访店家遭阻挠,连推带拖往外赶,谁也不愿实情交,记者店外欲拍照,保安个个又咆哮。事后女士工商告,店主这才说求饶,答应坐下好好唠,协议赔偿把钱掏。
此事我看有蹊跷,此店多半瞎胡闹。老猪绝对不嵌牙,为何肉里假牙掉,摆明就是现菜倒,昧着良心赚钱钞。不料这下筐了瓢,鸭死嘴硬鬼起飙,知错不改唱高调,欲盖弥章本事傲。须知经商守诚信,质量信誉第一高。今后再若现菜倒,门前绝对会长草。莫说我是空心操,骑驴唱本走着瞧!
(文原创。图片来自网络,侵权联删)
民以食为天,食以安为全。随着经济生活水平的提高,人们对食物的需求不再局限于“管饱”,还要色香味俱全。在保证健康卫生的基础上,厨师尽自己最大可能的在食物上做文章,争取呈现给食客一副可以食用的画作来。在大城市里,一些知名的饭店就是这样为顾客服务的。顾客去用餐就是冲着“食物的美色”去的,但食物安全一刻也不能放松,否则再知名的饭店也有“翻车”的时候。
2020年7月5日下午,上海。有位黄女士找到记者,希望曝光一家知名餐厅讨说法。据黄女士介绍,7月5日是她3岁儿子的生日,一大家子十余人商量后决定外出聚餐庆祝。商量后大家一致决定到白玉兰广场的蘭心餐厅吃饭。这家餐厅在当地还算有名,价位虽然贵了点,但食物还不错,可谓是色香味俱全。
菜上来后黄女士作为请客人一直忙着“分菜”!之前几道菜都没问题,家人吃的开开心心。后来一盘红烧肉上来出了问题。家人开始还在夸赞这道菜肉色上的好,黄女士挨个给人夹了一块。结果黄女士的大伯在红烧肉里竟吃到两颗粘在一起的假牙!据黄女士大伯透露,当时他只觉得这块肉太硬了,嚼半天也嚼不烂。
后来他吐出来一看可把自己恶心坏了!据黄女士反映,事发后她将此事告诉给服务员,服务员喊了一位经理过来处理。这位经理开始以为黄家人“碰瓷”,一个劲的追问现场有没有人装过假牙?黄女士大伯觉得很委屈,当场被迫“呲牙咧嘴”证明自己没装过假牙。接着经理支支吾吾半天也没能给出一个合理的解决方案。
黄女士认为,假牙从何而来她可以不追问,但饭店应该拿出一个有诚意的处理态度。了解情况后记者找到饭店,前台一位服务人员直言自己没有接受采访的权利,随后蛮横的将记者和黄女士推出饭店。记者无奈之下企图通过商场管理方联系饭店负责人,结果又被商场管理人员拦下,对方不仅言辞粗鲁还强行阻碍现场拍摄。
更可笑的是,记者和王女士都被赶到大马路上了,一位商场管理人员还在用手遮挡摄像头,称商场拒绝接受采访。事情没有解决黄女士肯定不答应。7月6日上午,黄女士向市场监管部门投诉此事。7月6日下午,涉事店家主动联系黄女士,表达歉意的同时称近期会给黄女士一个交代。目前,双方仍在进一步协商中。
此事曝光后,不少网友怀疑这份红烧肉是之前顾客食用后的“剩菜”,不然实在想不通肉里面怎么会有假牙!我也是疑惑不解。这么小块的红烧肉,这样的假牙竟然吃到嘴里,说明假牙当时是嵌在了红烧肉里面了,猪不可能装假牙,厨师更不可能自砸招牌,这个假牙究竟怎么到肉里面的?还真是不可思议。发生这种丑事,饭店既然没法证明是顾客的问题,就该积极处理息事宁人。现在事情曝光,臭名昭著不仅毁了名声,还可能面临有关部门的罚款,何必呢!你对此事有何看法?