常喝咖啡有什么坏处?
日常生活中,许多人喜欢喝咖啡,喝咖啡有潜在的健康功效,但是你知道吗?喝咖啡也会带来一些负面作用,今天我们就 来仔细看看。
咖啡因的负面作用:
咖啡因可能会有各种负面作用,如头疼、焦虑、心跳加快、紧张不安、恐慌和失眠。但是
症状轻缓很大程度上取决于每个人对其的敏感度。
咖啡因是一种上瘾物质,它可能导致耐受性和戒断症状,如头痛、疲劳和易怒。喝咖啡的另一个常见副作用是胃灼热或胃酸反流。
如果您正遭受烧心的困扰,我们建议您试试低因咖啡(见下文“低因和普通咖啡健康功效上的 异同”)或者避免喝咖啡。
研究证明每天喝三杯以上的咖啡可能会减少人体对钙质的吸收,导致骨质疏松。
我们建议不妨在咖啡中多加一些牛奶,从中补充更多的钙质。另外,可以考虑间隔开咖啡与高钙食物或钙片的摄入时间,从而保证钙片的吸收。
普通咖啡和低因咖啡(Decaffeinated Coffee)的区别
低因和普通咖啡营养成分上的主要区别:
有些人选择不含咖啡因的咖啡代替普通咖啡,低因咖啡通常是经过水或化学溶剂或二氧化碳处理的咖啡豆制成的。每次清洗咖啡豆,一定比例的咖啡因会溶解在溶剂中。
重复这个 过程,直到大部分咖啡因被去除。一杯星巴克的 tall 杯 Pike Place 滴漏咖啡含 150 毫克咖啡 因,而同等量的低因滴漏咖啡含 20 毫克的咖啡。
可见低因咖啡虽然还是含有少量的咖啡因, 但比普通咖啡少得多。
低因咖啡中的抗氧化物质的含量最多可能要比普通咖啡低 15%左右,相差还是不算特别大。
低因和普通咖啡健康功效上的异同:
与普通咖啡一样,经常饮用低因咖啡似乎也可以降低患 II 型糖尿病和过早死亡的风险。
每日一杯咖啡似乎可以降低 7%患 II 型糖尿病的风险。人体细胞研究还表明,低因咖啡可以保 护大脑中的神经元。
这可能有助于预防阿尔茨海默氏症和帕金森氏症等神经退行性疾病, 但是需要更多的临床数据。
目前研究指明以下这些潜在的健康功效只适用于普通咖啡,而还不能在低因咖啡中得到证 实:
1)改善情绪、反应时间、记忆力和心理功能 ;
2)提高新陈代谢率 ;
3)增强运动表现 ;
4)降低女性轻度抑郁和自杀念头的风险 ;
5)降低肝硬化或终末期肝损害的风险 。
值得一提的是,目前对普通咖啡的研究数量要比低因咖啡多得多,这也可能是以上健康功效在低因咖啡中未能证实的原因之一。
和普通咖啡相比,低因咖啡有几项显著的好处:
1)喝完低因咖啡后的胃酸回流率显著降低;
2)不太可能会有头疼、焦虑、心跳加快、紧张不安、恐慌和失眠等由于中枢神经受到刺激而产生的副作用。
怎样喝咖啡比较健康?
喝咖啡时最重要的是不要加太多糖。过量的精制糖的摄入可能会增加肥胖风险,从而增加患心脏病,糖尿病,癌症,肝病的风险。
也就是说,那些咖啡本身带来的健康益处都可能 在几勺甜蜜蜜的白砂糖中化为乌有。咖啡馆的一些特色咖啡饮料含有数百卡路里和大量的糖,经常饮用不利于健康。
另外要注意的是煮咖啡时尽量用过滤纸。未经过滤的咖啡,比如摩卡壶,法式滤壶和土耳其滤壶煮成的咖啡,含有较高的咖啡醇,这种物质可能会提高我们血液中总胆固醇的水平。
哪些人喝咖啡须谨慎?
我们建议孕妇避免或严格限制咖啡因的摄入。下期我们就会提到孕妇每天的安全咖啡因摄 入量。患有焦虑症、高血压或失眠的人可以减少摄入量一段时间,看看是否有帮助。
患有胃灼烧、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化系统疾病的人群也应根据病情限制或避免咖啡的摄入。
还有一些证据表明,代谢咖啡因缓慢的人饮用咖啡会增加心脏病发作的风险。
此外,有些人担心,喝咖啡可能会增加患癌症的风险。虽然烘焙咖啡豆确实含有一类致癌化合物丙烯酰胺,但没有证据表明咖啡中少量的丙烯酰胺会造成危害。
事实上,大多数研究表明,咖啡摄入量对癌症风险没有影响,甚至可能降低癌症风险。
总而言之,咖啡对普通人的健康好处多多。如果您已经喝了咖啡并且很享受它,那么它带来的好处可以远远大于其负面影响。
值得注意的是,以上引用的许多研究都是观察性研究,研究了喝咖啡与疾病之间的关系,但没有证明其因果联系。
然而,考虑到各个研究之间的关联性很强且一致,咖啡对您健康 起到积极作用是很可观的。尽管咖啡在过去被妖魔化了,但对大多数人来说,它是健康的饮料选择。
(编辑Rachel。图片来源网络,侵删)
湖南医聊特约问答作者:湖南省人民医院 中国注册营养师 蔡华 彭晶晶
谢谢邀请。咖啡树的原产地是埃塞俄比亚,主要产地是巴西、哥伦比亚等等。喝咖啡大都是欧美国家,何时传入中国已无法考证。中国人大部分都是喝茶,咖啡和茶有相似之处。有提神、醒神、抗疲劳、解酒的作用。市场上主流有:猫屎咖啡、速溶咖啡、蓝三、Mocha、高乐雅咖啡、巴西咖啡、哥伦比亚咖啡等等。常喝咖啡对不同的人群有不一样的伤害。
1.儿童不宜喝咖啡,咖啡里所含有咖啡因可以使儿童的神经中枢系统保持兴奋的状态,影响儿童的记忆力并有可能造成儿童多动症的发生。
2.中老年人不宜了咖啡,特别是晚上不要喝,喝多了会造成大脑神经亢奋,并导致失眠,严重者需要服安眠药才能安心入睡。
3.对于妇女来讲还是少喝为妙。妇女本来天生柔弱,骨头强度相对于男性来讲软很多,也不经常运动,从事的体力劳动量通常比较低。常喝会导致骨质疏松,平时从食物中摄入钙的量很少,为保持身材大都减肥或者不吃饭等行为,加上更年期后的女性同胞,缺少雌性激素造成钙量流失。
4.怀孕中的女性。有不少人认为适当喝些,并无大碍。但是我不这样认为,如果长期服用有可能会出现心跳加速、头晕目眩、恶心、呕吐等症状,咖啡因通过胎盘进人宝宝体内,影响宝宝生长发育,严重者会导致流产。
宗上所述,咖啡不宜常喝,偶尔朋友聚会,小两口在一起浪漫,会使心身愉悦,共享美好时光!
常喝费钱啊。真的是非常费钱啊。
我对“常喝”的定义基本就是每天喝,基本做到一天不落下。同时呢,也不要太常喝,基本上一天一次吧。为了不影响上班,也不影响睡眠,我每天都是早晨起来先把咖啡做好,喝完,然后才去上班的。 那么现在我们算算这样的方式的“常喝”咖啡的这个帐。 我买的咖啡豆都是我朋友店里的。227克一包的,一般价格在80元到100元之间,我们按照80元算吧。一包豆子最多能喝11次。因为我每次做咖啡会用20克咖啡豆。这里我们不考虑称量误差和损耗。那么一个月下来,咖啡豆的成本大约是240元。折算进周末因为有空了,有些时候会加一次的情况。 咖啡豆的成本有了,冲咖啡还有滤纸呢。虽然说一包滤纸一百张大概可以用很久,但是总归还是一个消耗品。就算一包60元的普通滤纸,大概用3个月吧,那么每个月的滤纸成本是20元。 磨豆机,手冲壶,滤杯这些耐用品就先不计入折旧了。那么每个月的咖啡开销大概就是 260元钱。 这个大概就是“常喝”咖啡的一个情况吧。
另外如果某天心血来潮想要试一下更贵一些的特色豆子,买一百140元的豆子,那么这个月就多支出60元钱,变成 320元钱了。 偶尔去一次好喝的咖啡馆,要一杯白夜,澳白,短笛,等等这些在家里自己没法制作的奶咖,现在基本上40到45元钱一杯。如果遇到好喝的馆子,没有刹住又要了一杯就是90元了。再加个甜点的话就破百了。还有地铁来回路费六块钱吧。
其实在家里喝咖啡也是会配点奶酪,饼干之类的东西的。一块法式奶酪45到55元,可以吃三到四天。合一天15元。哇塞,单这一项一个月要450元啦!天呐,我都没有算这个账。。。。 这样算下来一个月的咖啡相关的开销就有 700到900元不等了。
以前一直觉得精酿啤酒开销大呢。其实啤酒算一个月买两套国产精酿的话也就三四百块钱。毕竟啤酒并不会每天喝。(因为总有个啤酒开销大的“误解”在那里挡着呢)。去酒吧的话,也和咖啡基本上是一个价。通常也就喝两杯也就到头了。也就八九十块钱。然后路费可能得十几块钱。
所以真省钱的话还是威士忌最省钱啊…… 虽然买的时候挺贵,但是喝得慢啊。。。。。
骨质疏松的人可以喝咖啡吗?
首先,每天1-2杯咖啡对健康是有益的,咖啡摄入是糖尿病,心血管疾病,肝脏疾病的保护因素。还可以让你的注意力集中,提高工作学习的效率,改善你的记忆力,利尿,通便。
其次,咖啡有利尿作用,可能会导致钙的流失,但咖啡的利尿作用是很短暂的,且作用有限,如果只是喝几杯咖啡,这一作用可以忽略。国外有研究显示,增加咖啡的摄入与发生骨折的概率或髋骨骨折无显著相关。高剂量摄入咖啡与骨密度降低有关,但是并未导致增加骨质疏松的风险。也有研究提示,在白种人女性中,在指定程度内摄入咖啡,并未导致增加骨质疏松的风险。
再者,脱离剂量谈“毒性”(这里理解为宏观上的长期的生理作用)就是耍流氓。长期大量饮用咖啡(每天4-5杯咖啡),确实是会增加骨质疏松的风险的。但适量的咖啡饮用,如每天1-2杯,和骨质疏松没有什么明显的关系。
所以,骨质疏松患者并不是不能喝咖啡,骨质疏松和喝咖啡二者并没有明确的风险关联性。
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骨质疏松是一种随着年龄增加而逐渐加重的一种骨骼疾病,随着老龄化的逐渐加重,骨质疏松也成为我国重要的公共健康问题。
骨质疏松分为原发性和继发性,其病因可以分为不可控因素及可控因素,可控因素首先就是一些不健康的生活方式。包括:
1、包括体力活动少、吸烟、
2、过量饮酒、过多饮用含咖啡因的饮料、营养失衡、
3、蛋白质摄入过多或不足、钙和/或维生素D 缺乏、
4、高钠饮食、体质量过低等。
从上述描述可以看出,过量的饮用含有咖啡因的饮料,是骨质疏松的危险因素,当发生骨质疏松后,其也可以是不良的预后因素,所以,长期有饮用大量咖啡的人,建议减量,目前研究发现,每天超过3杯的咖啡,增加了各种疾病的风险,一般建议1-2杯即可,并最好不在再夜间饮用。
每次喝咖啡,都会引起胃疼,到底怎么回事呢?
说明喝咖啡刺激胃了,这种情况就不要喝咖啡了。注意喝咖啡的禁忌。老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。
孕妇——饮过量咖啡,可导致胎儿畸形或流产。适当的喝咖啡能抗疲劳的作用,也有解酒的效果。