餐馆的一次性餐具找顾客收费合理吗？
不合理，不应该收费。目前，国家并没有对于一次性消毒餐具收费出台相关法规，但是明确规定消费者有权利选择使用或者不使用一次性消毒餐具，商家也有义务提供除了一次性消毒餐具以外的餐具供消费者选择。如果商家只是提供一次性餐具给消费者，那就变成了强制消费。
一次性筷子是日本人发明的，现在用量最大的是我国，痛点是使用成本，没办法太低了。现在商家都把一次性筷子的费用算入总成本里不单独计算费用。所以只能呼吁用餐者自觉在有选择的情况下，不使用一次性筷子。
别人送一套盘碗能收吗？
可以收。送碗是祝福新人圆圆满满，一般送的碗都是圆碗。送碗也是祝福新人家庭和睦、感情稳定，另外送碗也是送吃饭的家伙，也有送牙口的意思，有祝福新人早生贵子的含义。
还有一种是送铁饭碗的，寓意就是祝福新人一辈子不用愁工作发展，一辈子都有饭吃，并且稳定，不必为了生活东奔西走。
服务员如何应对客人拿走餐具？
尊敬的顾客朋友： 为了给您及他人提供更尊贵优质的服务，本酒店所提供的餐具等物品均属非卖品或纪念品（详见以下清单）仅限阁下在本酒店消费期间内使用，请勿带离酒店范围。
如阁下特别喜欢某件物品，可告知酒店服务中心，我们尽可能帮您联系购买此物品。同时敬请阁下在离开酒店时自行检查好自己随身携带的物品，避免遗忘或无意中夹带本酒店的物品。不便之处敬请谅解，谢谢您的合作！我们将尽力为您做得更好！为什么离职碗筷要带走？
那是代表自己的饭碗，象征着到哪里都会有口饭吃，不会没人要，不会饿到自己。
另一个因素是，碗筷属于自己比较私人的物件，一般别人也不会要或用，不带走的下场就是遭到丢弃，丢到哪里更是很难想象，想象也是非常闹心的事情，带走自行处理总比别人随便处理要好很多。
